A tejsavérzékenység - a tejtermékek elviselésének képtelensége - az egyik leggyakoribb örökletes körülmény a világon, bár a pontos prevalencia ismeretlen és valószínűleg túlbecsült, a "legjobb gyakorlat" című folyóirat szerint. Bár a csecsemőknél nem gyakori, a fokozatosan kialakuló laktóz intolerancia, késői megjelenésű vagy felnőttkori laktóz intolerancia, gyakori a felnőttek körében. Az emésztőrendszeri rendellenességek ideiglenes vagy állandó laktóz intoleranciát is okozhatnak. A laktóz intolerancia tünetei közé tartoznak a gáz, a hasmenés és a hasi fájdalom 30 perctől 2 óráig a tejtermékek fogyasztása után.
A nap videója
Late-Onset laktóz intolerancia
A tejcukor tejcukor-tartalmának emésztési képessége megköveteli a laktáz nevű enzim jelenlétét. A vékonybél bélésében a sejtek termelik, a laktáz lebontja a laktózt a cukrokba, amelyek felszívódhatnak a véráramba.
A laktáz termelése csökken, a 2. életévtől kezdődően és a serdülőkoron keresztül folytatódik. Néhány etnikai csoportban a csökkenés mélyebb, mint mások, a "Kézikönyv a gyermekgyógyászatban" beszámol. A laktóz intolerancia gyakrabban érinti az afrikai-amerikai, ázsiai, indián és spanyol származású embereket, mint az európai származásúak. A laktóz intolerancia relatív, kis mennyiségű laktózt általában nem okoz tüneteket. A legtöbb ember elviselhet akár 12 gramm laktózt is - egy adag 1-csésze tejben - egy tünet nélkül.
másodlagos laktóz intolerancia
A szerzett vagy genetikai állapotok, mint például az irritábilis bél szindróma, a Crohn-betegség és a HIV-fertőzés másodlagos laktóz intoleranciát okozhatnak felnőtteknél. A vékonybél bélésének károsodása miatt a laktázt előállító sejtek megsemmisítése laktóz intoleranciát okoz ezekkel a feltételekkel. Bizonyos gyógyszerek, mint például az antibiotikum tetraciklin, szintén csökkenthetik a laktáztermelést, mivel hátrányosan befolyásolják a vékonybél bélését, a 2007. októberi "Best Practice Journal" jelentések. Az alkohol szintén gátolhatja a laktáztermelést és másodlagos laktóz intoleranciát okozhat felnőtteknél.
Akut gasztrointesztinális állapotok
A laktóz intolerancia átmeneti problémákat okozhat, ha vírusos vagy bakteriális fertőzés lépett fel a gyomor-bél traktusban. Ezekben az esetekben a fertőzés átmenetileg megzavarja a laktázt termelő sejtek működését. A laktáz az első érintett enzim, és az utolsó, hogy visszatérjen a normál termeléshez, egy 2010-es "klinikai értékelés" jelentés szerint. Érdemes észrevenni, hogy nem lehet enni a tejtermékeket anélkül, hogy a laktóz intolerancia tüneteit rövid ideig észlelné.
A sugárzás és a kemoterápia elpusztítja a gyorsan növekvő sejteket annak érdekében, hogy megszüntesse a gyorsan növekvő rákos sejteket.Ha sugárzása van a béltraktusban, vagy kemoterápiában szenved, előfordulhat, hogy ideiglenes laktóz intoleranciát okoz, mivel károsítja a bél gyorsan növekvő sejtjeit. Ideiglenes laktóz intolerancia esetén a tejtermékek mennyiségének fokozatos növelése a táplálkozásban segít megelőzni a tüneteket.
Régebbi felnőttek
Számos idősebb felnőtt esetében a laktáz termelése az életkorral csökkenhet, ami a laktóz intolerancia növekedését okozhatja még azokban az emberekben is, akiknek korábban nem volt problémája a laktóz emésztésére. A laktóz intolerancia gyakoribb az egyének 74 éves és idősebb korosztályhoz képest, mint a 65 éves, a tankönyv "Geriatric Gastroenterology" jelentések. Azonban a Nemzeti Egészségügyi Intézmények rámutatnak arra, hogy kevés bizonyíték arra utal, hogy a laktóztermelés csökkenése az emberek életkorában csökken. További kutatásra van szükség ehhez a témához.