A zsír elvesztése és az izomnövelés célja szinte minden gyakorlónak. A tojásfehérje jó módja annak, hogy minőségi, zsírmentes fehérjét kapjunk az izomépítés támogatásához. Ezenkívül a tojásfehérjék a sikeres izomépítő táplálkozási terv alacsony költségű, alacsony kalóriatartalmú összetevői.
A nap videója
tojásfehér fehérje
A tojásfehérje vagy az albumin a tojás tiszta része, ha nyers. A főzés során a fehérje koagulálja és fehérvé válik. Az U. S. osztályú, jumbo tojásfehérje fehérje 3,5-5 gramm fehérjét tartalmaz. A tojásfehérje fehérjét tartalmaz, és nem túl sok más, míg a tojássárgája vitaminokat, zsírt és mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmaz.
Mennyire szükséges a fehérje
Az aktív, egészséges gyakorlóknak naponta 0,5-0,0 gramm fehérjét kell fogyasztani. 120 fontos gyakorlóként 60-96 g fehérjét jelent. A 200 fontos edzőnek 100-160 g fehérjét kell kapnia. A fehérje túlfogyasztása sok sportoló számára problémát jelent, akik úgy vélik, hogy több fehérje több izomot jelent. A természetben előforduló fehérjék, mint a tojásfehérje gazdaságilag és táplálékilag jobbak a mesterségesen előállított fehérje-kiegészítőknél.
Könnyű tojásfehér receptek
A tojásfehérje könnyen helyettesítheti az egész tojást omlettekben és frittatákban. A hozzáadott ízhez, vitaminokhoz, aminosavakhoz és zsírhoz tartozik egy tojássárgája a receptben. A kempingezés vagy utazás közben a porított tojásfehérje könnyen keverhető gyümölcslé, joghurt, almaszelet vagy puding, hogy növelje a fehérjetartalmat anélkül, hogy torzítaná az ízt.
Táplálék-fehér fehérje jó zsírokkal és szénhidrátokkal
A tojásfehérje egy szilárd fehérjeforrás, de minden gyakorlónak össze kell kapcsolnia a fehérjét megfelelő szénhidrát- és zsírtartalmú kalóriákkal. A fehérje optimális arányai változóak, de a legtöbb táplálkozási szakember javasolja három vagy négy szénhidrát arányát egy fehérjéhez. A zsíroknak napi kalóriabevitelének mindössze 20-25 százaléka kell, hogy legyen. Ahogyan a tojásfehérje fehérje jó fehérjeforrás, a tojás, az olívaolaj és az anyák tojássárgája jó zsírforrás. A burgonya és a teljes kiőrlésű gabona, valamint a gyümölcs és a zöldség jó komplex szénhidrátforrások.
