Akár egy édes, mégis egészséges táplálékot keresel, vagy ha C-vitamint kell hozzáadnod az étrendedhez, akkor a klementinok elvégzik a munkát. Mindössze 35 zsírmentes kalóriát tartalmaz, egy clementine a napi C-vitamin napi több mint felét biztosítja. A klementinek magnézium-, kálium- és B-vitaminokat tartalmaznak, de nem elegendőek ahhoz, hogy jó forrássá váljanak, elsősorban azért, mert ilyen kis gyümölcsök.
Méret versus tápanyagok
A Purdue Egyetem új terméseinek és növénytermékeinek központja a mandarin narancscsalád közepes méretű tagjainak a klementineket írja le, ám mivel a mandarinok kicsi, a klementinek a szokásos narancssárga fele méretűek. A méret fontos a klementinben található tápanyagok és más citrusfélék összehasonlításához. Míg egy klementin kis mennyiségű tápanyagot tartalmaz, két klementin ugyanolyan tápértéke van, mint egy narancssárga narancs, amely kilenc vitamin és ásványi anyag napi értékének 4-8 százalékát biztosítja.
Alapvető Dietary Fiber
Az ajánlott napi bevitel a rostokra a szív- és érrendszeri megbetegedések elleni védelemre számít. A kétféle rost-oldható és oldhatatlan - ez az oldható rost, amely megvédi a szívét azáltal, hogy csökkenti a koleszterin szintjét. Az oldható rost mellett a klementinok is oldhatatlan szálat biztosítanak, ami elősegíti a székrekedés és a divertikuláris betegségek megelőzését. A nők napi megfelelő bevitele 25 gramm, míg a férfiaknak napi 38 gramm rostot kell fogyasztaniuk. Egy klementin tartalmaz 1. 3 gramm szálat, vagyis a napi érték 5 százalékát.
B Vitamins for Heart Protection