A rákos lábak, amelyeket sok élelmiszerboltban és speciális tenger gyümölcstermékben főzött és befagyasztott, díszesek finom húsuk és édes ízük miatt. A megrepedt lábak párolhatók, sütve vagy mikrohullámúak, a rákos lábakból származó hús pedig egyszerűen megemészthető vagy egy nagyobb receptbe kerül. A rákos lábak kevés zsírt és kalóriát tartalmaznak, és magas tápértékeik vannak, bár a rákos lábakban lévő nátrium megakadályozhatja a szív- vagy vérnyomással küzdő személyeket abban, hogy ezt az egyébként egészséges tengeri étrendet választják.
A nap videója
Kalóriák és fehérje
Egy rák lábának adagja - kb. 134 g vagy 4,7 oz. - 130 kalóriát tartalmaz. Hozzon fel egy rákos lábadát egy ideális méretű, egészséges étkezéshez, 300-600 kalóriával, párolt zöldséggel, például kelettel vagy sárgarépával és tápláló gabonával. A rákos lábak egy adagja 25,9 g fehérjét tartalmaz, amely a napi fogyasztásra ajánlott 46-56 g fehérje jelentős része.
Zsír és zsírsavak
A rákos lábhús kevés zsírt tartalmaz; ez csak 2 g / adag rák lábak. A zsírt, amelyet eszel, előnyös az egészségre. Megvédi a szerveket, és segít a szervezetnek a különféle tápanyagok elnyelésében. Túl sok étkezés hozzájárulhat az elhízás kockázatához. A zsírok kalóriáinak több mint 20-35% -át tartalmazó étrend nem ajánlott. A rákos lábak számos egészséges zsírt tartalmaznak zsírsavak formájában. A 100 g-os rákolaj 0,4 g omega-3 zsírsavat tartalmaz, amely táplálja a kognitív funkciót és a szív egészségét.
Vitaminok
A rákos lábak adagja 18,5% B6-vitamint tartalmaz, amit piridoxin néven ismerünk, a szervezetnek naponta szüksége van. A B6-vitamin a rákos lábakban kritikus fontosságú a szervezet fehérjehasználatához. A rákos lábak a folsav jó forrásául is szolgálnak, amely segít a születési rendellenességek megelőzésében; egy adag tartalmazza a napi ajánlott bevétel 17 százalékát. Ezenkívül kisebb mennyiségű B12 és A vitamint kapsz.
Ásványok
Egyetlen rákos lábat szolgálsz, és szinte teljes egészében kielégíted a szelén teljes napi beviteli követelményeit, amely antioxidáns hatással van a pajzsmirigy működésére. A rákos lábak is biztosítják a magnézium 20-27 százalékát, amit naponta fogyasztania kell. A rákos lábak magnéziuma segít a szervezetnek a kalcium hatékonyabb felhasználásában, és szabályozza a káliumszintet a rendszerben. Ön is vesz kalciumot, vasat és cinket.
Nátrium
A rákos lábak természetesen magasak a nátriumban, és adagonként 1 436 mg nátriumot tartalmaznak. A nátriumot az Ön étrendjében napi 1, 500 mg-ról 2, 300 mg-ra korlátozzuk az emelkedett vérnyomás elkerülése, a szívkoszorúér-megbetegedések fokozott kockázata és a víz megtartása érdekében.
