Egy népszerű nyári táplálék, az uborka Indiából származik. Görögországra és Olaszországra terjedtek át, és az 1600-as évekig átjutottak Amerikába. A uborka ugyanabban a családban van, mint a squash, a sütőtök és a görögdinnye. Míg az uborka általában zöldségnek számít, magokat tartalmaz, ami technikailag ezt a hűtési receptet gyümölcsként minősíti. Ugyanez igaz mind a paradicsomra, mind az avokádóra.
A nap videója
Fajták
A kolbász általában három fajtából származik; Angol, perzsa vagy pehely. Néha nevezik, újdonságnak vagy ínyencnek, salátának vagy szeletelésnek és pecsenyelõ fajtának. Az angol uborkák gyakran hosszabbak és sötétzöld bőrűek. A saláta uborka azok, amelyeket általában otthon termesztenek, vagy étkezési magvak szupermarketekben értékesítenek, és viaszos bevonattal vannak körülvéve. A pácolt fajták a legcsekélyebb és legkevésbé csábítóak.
kalória
Az uborka minden fajtája alacsony a kalóriákban. A fél csésze nyers, szeletelt uborka a bőrön csak 10 kalóriát tartalmaz. Ez a növény nem tartalmaz koleszterint vagy nátriumot és természetesen zsírmentes. Az uborka enyhén édes ízű táplálék, és 2 g szénhidrátot és 1 g cukrot tartalmaz minden adagban. Általában az uborka nyersen vagy enyhén főtt, mivel a textúrájuk segíti az étel elkészítését. Ez egy közös tétel a zöldségtálcákon. Növényi dörzsölés hozzáadása az uborka számára, amikor az evés drámaian megnöveli a kalóriákat, ezért ha ezeket a zöldségeket alacsony kalóriatartalmú választásként választják, akkor jó megfigyelni, hogy mennyit fogyasztanak velük.
Tápanyagok
A tápanyagok többsége az uborka bőrébe van csomagolva, ezért hasznos, ha szerves anyagot vásárol vagy jól mossa a héjat a viaszos bevonat eltávolításához. Az uborka többnyire vízből áll, így hideg és hidratáló snackré válik. Az uborka belső hőmérséklete 20 fokkal hűvösebb lehet, mint a külső. A héj adagolása kis mennyiségű A-vitamint és C-vitamint tartalmaz a napi érték 2 százaléka ½ pohár adagolásra.
Skin Health
A juhok gyakran használják szépség trükkként, hogy csökkentse a szem körüli puffadtságot. Az uborka hidratáló jellege miatt ez igaz. A szeleteket közvetlenül a puffadt részekre kell helyezni a szem számára. Az uborka más tételekkel, például tejjel, krémmel és mézzel keverhető, és a bőrön tisztítható és fiatalító maszkként simítva.
