Az Edamame, amely friss zöld szójabab, egészséges hozzáadás lehet a női étrendhez. A Nutrition and Dietetics Akadémia kijelenti, hogy a szója termékek, mint például az edamame, az egyedüli növényi eredetű fehérjeforrások, amelyek összehasonlíthatók a tojások és a hús minőségével. A szójabab bizonyos egészségügyi előnyökkel is járhat, például a szívbetegségek, az oszteoporózis és a rák kockázatának csökkentésére.
Táplálkozási tények
Az edamame bab 1-csésze adag 189 kalóriát, 16 9 gramm fehérjét, 8 1 gramm zsírt és 15-et tartalmaz. gramm szénhidrátot, beleértve 8 1 gramm szálat, vagyis a napi érték 32 százalékát. A rost csökkenti a szívbetegségek, a magas koleszterinszint és az emésztési panaszok, például a székrekedés kockázatát. Ezeknek a baboknak egy-egy csészénye biztosítja a DV legalább 10% -át számos alapvető vitamin és ásványi anyag - köztük kalcium, vas, mangán, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz, C és K vitamin, tiamin, riboflavin és fórtartalmát, ami nagyon tápláló táplálék-sűrű táplálékválasztékot eredményez.
Elhízás kockázat
A túlsúly vagy az elhízás növeli a számos egészségügyi probléma kockázatát, beleértve a szívbetegséget és a cukorbetegséget. Az alacsony kalóriatartalmú diéta részét képező szójafehérje-tartalmú élelmiszerek, például az edamame fogyasztása segíthet az egészséges testtömeg fenntartásában, vagy akár a fogyásban is, a 2007-es "International Journal of Medical Science" című cikk szerint.
Osteoporózis kockázatA nők hajlamosak az oszteoporózis kockázatára, mivel idősebbek. Napi körülbelül 40 gramm táplálékot tartalmazó szójafehérje fogyasztása olyan élelmiszerekből, mint az edamame, segíthet növelni a csontsűrűségét, és csökkentheti az oszteoporózis kockázatát, a University of Maryland Medical Center szerint. A 2011-es "Journal of Clinical Densitometry" című tanulmány megállapította, hogy a szója nevű izoflavonok olyan vegyületek, amelyek segítik a posztmenopauzás nők csontvesztését.
Rákkockázat
