Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma az egészséges táplálkozás részeként napi 1 / 2-2 adag gyümölcsöt, például szőlőt fogyaszt. Ezek a tápláló gyümölcsök alacsony kalóriát és energiasűrűséget eredményeznek, és bizonyos egészségügyi előnyökkel járhatnak, így jó választásuk lesz a következő alkalommal, amikor egy gyümölcsöt keres a tányérra.
A nap videója
Táplálék tartalma
A szőlő 1-csésze adagja 62 kalóriát, 0,3 gramm zsírt, 0,6 gramm fehérjét és 15,8 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez biztosítja a K-vitamin napi értékének 17 százalékát, a mangán DV 33 százalékát, ha követi a 2 000 kalóriás étrendet, valamint kisebb mennyiségű egyéb fontos vitaminokat és ásványi anyagokat. A mangán antioxidáns, amely nélkülözhetetlen a sebgyógyuláshoz, a csontképződéshez és az anyagcseréhez, és K-vitaminra van szüksége az erős csontok és a véralvadás szempontjából.
Energia sűrűség
A gyümölcsök és a zöldségek, beleértve a szőlőt is, általában alacsony energia sűrűségűek, vagyis nincsenek sok kalória grammonként. Főleg az alacsony energiatartalmú élelmiszerek fogyasztása segíthet fenntartani az egészséges testsúlyt, mivel kevesebb kalóriát tölthet fel, mintha magasabb energiatartalmú ételeket fogyasztana. Az egyik módja annak, hogy a szőlőt az egészséges táplálék részeként magukba foglalják, az az energia sűrűségű élelmiszerek, például a sütemények, sütemények, fagylaltok és egyéb édes ételek fogyasztása helyett enniük. Egy kisebb adag ételt főzhet az ebédnél, és adj hozzá egy adag szőlőt, hogy segítsen neked feltölteni, a szőlő helyett a mazsolát, és szeletelt szőlőt a saláta helyett a szárított gyümölcs.
Szőlő és diétás minőség
A szőlő fogyasztása általában magasabb étkezési minőséget eredményez, mint azok, akik a 2013 júniusi "Journal of Food Science" A szőlő fogyasztók magasabb kalcium-, kálium-, magnézium-, rost- és A- és C-vitamin-bevitellel rendelkeztek, mint a nem fogyasztók, ezáltal a tanulmány szerzői ajánlják a szőlőt az egészséges táplálkozás elősegítéséhez.
Potenciális egészségügyi előnyök
A szőlőből készített szőlő és termékek, mint például a bor és a mazsola, tartalmaznak egy előnyös fitokémiai nevű resveratrolot. A Resveratrol segíthet csökkenteni az egészségi állapotra, beleértve az Alzheimer-kórra, a rákra, a szívbetegségre és a degeneratív idegbetegségre vonatkozó kockázatot, az AARP honlapján. Azok az emberek, akik több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, szintén kevesebbet mérnek az "American Journal of Clinical Nutrition" című tanulmány szerint 2009 júliusában.
Növényvédőszer-megfontolások
A szőlő az egyik fajta termék a nonprofit Környezetvédelmi A munkacsoport magas peszticid-szermaradványokat sorol fel. A peszticidek felépülhetnek a szervezetben, és egészségügyi problémákhoz vezethetnek, mint például fejfájás vagy születési rendellenességek.A peszticidekkel szembeni expozíciót és az expozícióval kapcsolatos lehetséges kockázatokat korlátozhatja olyan szerves szőlő vásárlásával, amelyet hagyományos peszticidek használata nélkül termesztenek.
