A válasz a a régi kérdés, hogy a dió gyümölcsöt vagy zöldséget tartalmaz-e attól a szögtől függ, amelyet meghatározni. A gyümölcsök egy virágzó növény vetőmagtermékei, míg a zöldségek a növény bármely más része, beleértve a szárakat, a leveleket és a gyökereket. A dió gyümölcs lehet, mivel ez a fa gyümölcse, mégis magas fehérjetartalmának köszönhetően hüvelyes zöldséghez hasonlítható, és az a tény, hogy talán földalatti lett. A kettő megkülönböztetésének kulcsa a dió eredete és táplálkozási összetétele.
A nap videója
Sorok rajzolása a magok és a gyümölcsök között
A dió gyümölcsök - kivéve, ha nem. "Ezek a száraz, egyedülálló gyümölcsök, amelyek nagy olajtartalmúak," az Amerikai Erdészeti Szolgálat szerint. " általában bõrös vagy szilárd külsõ rétegben helyezkednek el, botanikai szempontból az anyák szigorúan olyan száraz gyümölcsök, amelyek egyetlen magot, kemény héjat és védõhéjat tartalmaznak. "
A fák gyümölcsei, mint a gesztenye, mogyoró, pekándió és dió. A mandulák például ugyanazon nemzetségű fákon nőnek, mint azok, amelyek gyümölcsöt adnak, pl. Szilva, alma, őszibarack és cseresznye. A megkülönböztetés ellenére a mandulát fahéjaknak tartják, a mandula ipar pedig a nonprofit International Tree Nut Council Nutrition Research & Education Alapítvány, valamint nyolc másik: brazil dió, kesudió, mogyoró, makadámia, pekándió, fenyőmag, pisztácia és dió.
A "fa anya" élelmiszerallergének azonosítása céljából az US Food and Drug Administration a következőket sorolja fel: mandula, bükkfa dió, brazil dió, butternut, kesudió, gesztenye (kínai Amerikai, európai, Seguin), kókuszdió, ginko anya, hickory anya, pekán, fenyőmag, dió, pisztácia, shea dió, dió (angol, perzsa, fekete, japán, kaliforniai).
A dió fehérjeösszetevője
A faimogyorókhoz képest a hüvelyes növényi csoportba besorolt diófélék nőnek föld alatt. A földimogyoró ebbe a csoportba tartozik, és táplálékprofilja van a húsfehérjével. Ezek számítanak az egyiknek vagy a másiknak az egészséges, kiegyensúlyozott étkezés strukturálásakor, a "2015-2020 táplálkozási irányelvek az amerikaiak számára" megjegyzésekhez. És nem, nem számíthatsz egy marék földimogyoróra étkezés közben - erősíted az étel hüvelyes részét zöld zöldségekkel vagy húsfehérjével.
A 2 000 kalóriás étrenden alapuló "táplálkozási irányelvek" 5. 5 uncia-ekvivalens fehérjetartalmú napi fogyasztást, 2. 5 csésze-egyenértékű zöldséget, 6 uncia-ekvivalens gabonát, 3 csésze-egyenérték tejből (serdülők és felnőttek) és 2 csésze-ekvivalens gyümölcsből. "A héjas gyümölcsök vagy magok egynegyede fehérjetartalmú élelmiszerek számát jelenti, és mivel magas kalóriát tartalmaznak, ezeket meg kell kis adagokban fogyasztják, és nem más, mint a táplálékhoz hozzáadják a fehérjetartalmakat, "az iránymutatások szerint." A fehérjetartalmak kiválasztásakor a dióféléket és a magokat sózni kell, a húsokat és a baromfit pedig sovány formában kell elfogyasztani. "
A "Földimogyoró-tények" -ben a Földimogyoró Intézet a hüvelyeket "csonthéjas" ehető magvaként írja le, mint csoportot, amely a növényi birodalomban a koncentrált fehérje legjobb forrását adja, míg fizikai szerkezete és táplálkozási előnyei jobban hasonlítanak más hüvelyesek, diétájuk és cuisinük használatával es hasonlóképpen hasonlít az anyákéhoz. "
Hasonlóképpen, a faimédiák húsos fehérjeprofilt kínálnak. A mandulák és a diófélék táplálkozási összetevőinek összehasonlító tápanyag-összehasonlító táblázatban az Almond Board of California megjegyzi, hogy a mandulák a legmagasabb fehérjében - 6 grammot 1 uncia adagonként - valamint rostban, kalciumban, E-vitaminban, riboflavinban és niacin. A makadámia-diófélék és a pekándió a csoportban lévő fehérje lazítók közé tartozik, amelyek mindössze 2, 2 és 2, 6 gramm fehérjét tartalmaznak, 1-1 adagban. Bár ezek a fák a fajaik gyümölcsei, ezek szorosan illeszkednek a hüvelyes zöldségekhez, ha táplálkozási összetételük alapján határoznak.
