A rizs süteményeket általában barna rizsből készítik, ami egészségügyi előny, mivel a teljes szemek rostot, szénhidrátot és fitokemikáliát biztosítanak. Jó táplálékot készítenek, mert zsírmentesek és alacsony kalóriatartalmúak, de nem gazdag források más tápanyagokból. Néhány rizstorta tartalmaz adalékokat vagy hozzáadott ízesítő anyagokat és cukrot, ezért ellenőrizze az élelmiszer címkéjét a rizs süteményein, hogy biztos legyen benne, hogy egészségesek az Ön számára.
A nap videója
Teljes gabonák
Néhány teljes kiőrlésű termék "teljes kiőrlésű" bélyegzővel rendelkezik. Ellenkező esetben az egész gabonakészítményt azonosítja, hogy a barna rizs vagy a teljes kiőrlésű barna rizs szerepel az első összetevőként. Az egész szemek megtartják az összes gabonaszálat és az ásványi anyagok nagy részét. Ezek a tápanyagok elveszik a feldolgozott gabonákban, például a fehér rizsben. A legtöbb rizstorta esetében 0-5 gramm rostot és 2, a vas, a magnézium és a cink ajánlott napi értékének 2 százalékát. Az egész szemek komplex szénhidrátot is tartalmaznak az energia és az antioxidáns fitokemikáliák számára, amelyek segítenek a sejtek egészséges állapotában tartani, a Kansas State University szerint.
Kalóriák, zsír és cukor
A rizs sütemény általában zsírmentes, alacsony a cukor és a kalória, ami jó választás. A torta mérete különbözik a márkák között, és egyesek cukrot vagy édességet, például csokoládét adnak hozzá. Ezek a különbségek hatással vannak a kalóriák és a cukor mennyiségére. A kalóriák körülbelül 35-től 80-ig terjednek. A cukor legfeljebb egy gramm vagy annál több lehet egy rizstortában. A barna rizs természetes cukrot tartalmaz, de ha látni szeretné, hogy a rizs torta hozzáadott-e cukrot, keressen olyan összetevőket, mint a cukor, a fruktóz, a szacharóz, a méz és a kukoricaszirup.
Egészséges táplálkozás
Az amerikai Dietetikus Társaság az optimális egészség érdekében számos friss zöldséget, gyümölcsöt, sovány húsokat, alacsony zsírtartalmú tejet és teljes gabonát tartalmazó étrendet ajánl. A rizs sütemény szépen illeszkedik az egészséges menübe. Rágcsálnivalóként a rizs sütemények jól fogyaszthatók a sovány fehérjeforrásokkal és a terjedéssel, mint a hummus vagy a csökkentett zsírmogyoróvaj. A sütemények jól működnek kenyérpótló anyagként, és felhasználhatók szendvics készítésére. Próbáld ki a pulyka, a kelbimbó és a paradicsom, vagy bármely kedvenc zöldségedet a rizstortaidon. Ha veszel rizskrémeket, amelyek tartalmazzák a lenmagot, kapsz kalciumot, vasat és egészséges telítetlen zsírokat.
Megfontolások
A rizs sütemények potenciális hátránya a nátriumtartalom. Egy torta mindössze 20 milligramm nátriumot vagy akár 75 milligrammot is tartalmazhat. A javasolt napi bevitel 1 500 milligramm, ami azt jelenti, hogy egy torta akár egy egész nap nátriumot is tartalmazhat. Ez ésszerűnek tűnhet, de minden apróság számít. A legtöbb amerikai fogyaszt többet, mint az ajánlott napi bevitelt, ami magas vérnyomást okoz, és növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.Mint más ételek, mindaddig, amíg eszik rizs süteményeket mérsékelt, ezek egy egészséges kiegészítés a diéta. A flip oldalon a kalóriák és a nátrium gyorsan felhalmozódnak, ha túl sokat eszel.
