Az amerikaiak mintegy 17 százalékánál csökkenteni kell a vér koleszterinszintjét, beszámol a Centers for Disease Control és Prevention. A rendszeres testmozgás, a koleszterincsökkentő gyógyszerek és az étrendi változások segíthetnek. A mandulák - beleértve a tamari mandulákat -, amelyeket tamari, búzaszelet nélküli szójaszósz bevonásával szárazon pörkölnek, segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében mindaddig, amíg egészséges étrend részét képezik.
A napi videó
A mandulák csökkenthetik a rossz koleszterinszintet
2011-ben a "Nutrition Reviews" című cikkében megjelent cikk arról számolt be, hogy a hatást gyakorló, az LDL vagy a "rossz" koleszterinszintjén, hogy a rendszeres fogyasztás akár 19 százalékkal is csökkentheti az LDL szintjét. A szerzők kiemelték a mandulát, mint különösen hatékonyak. Feltételezték, hogy a mandulák, például a kálium, a magnézium, a kalcium és a réz magas tápanyagkoncentrációja csökkentheti a koleszterinszint felszívódását és növelheti a szervezet által elfogyasztott mennyiséget. A Tamari mandula táplálja ezeket a tápanyagokat.
A mandulák feltöltése a szálon
Az oldható rost csökkenti a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy az emésztőrendszerbe kötődik, és gátolja a felszívódó mennyiséget. Minden mandula, beleértve a tamari mandulát, mind oldható, mind oldhatatlan rostot biztosít. A kereskedelmi forgalomban kapható tamari mandulák 3 evőkanálnyi adagja - az egynegyednek vagy 22 egész diónak megfelelő mennyiség - 4 gramm étkezési rostot tartalmaz. 19 és 30 év közötti férfi esetében ez az ajánlott napi szálbevitel közel 12% -át biztosítja. A nő napi 14% -ának javasolt adagja lenne.
Mérje fel a nátrium hatását
Ha aggasztja a nátrium bevitelét, de még mindig kedveli a dióit sózva, a tamari mandula jó kompromisszum. A kereskedelmi márkák kb. 65 mg nátriumot tartalmaznak adagonként, a 2, 300 mg-os határérték mindössze 3 százaléka ajánlott egészséges felnőtteknek, és jóval kisebb, mint a rendszeres sózott mandulák által biztosított 186 milligramm. Ezenkívül a mérsékelt sóbevitel segíthet megelőzni a koleszterinszint emelkedését. Az American Journal of Hypertension 2012-ben publikált tanulmány szerint a nátrium-leadás csökkentése miatt a vér koleszterinszintje átlagosan 2,5% -kal emelkedett.
Mérsékelt bevitel
Bár a tamari mandulák olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek javíthatják a koleszterinszintet, túl sok fogyasztás ellenkező hatást gyakorolhat. A mandulák minden egyes adagja 160 kalóriát tartalmaz. Snack 2 uncia, és már elfogyasztotta a napi kalóriák 16 százalékát, ha 2 000 kalóriás étrendet követ. Hacsak nem óvatos a teljes kalóriabevitelt szabályozni, a tamari mandulák etetése túl sok kalóriát eredményezhet, ami súlygyarapodáshoz vezethet, és növelheti a magas vér koleszterinszintjét.A legtöbb előnyre korlátozza a bevitelt 1-től 1-ig. 5 uncia naponta.
