A máj felelős minden olyan anyag szűréséért, amely bejut és elhagyja a szervezetet. Ez a nagy szerv segít fenntartani a véráramlást és a vérkeringést, lebontani a tápanyagokat az élelmiszerektől és eloszlatni a tápanyagokat. A máj megakadályozza a mérgező vegyi anyagok károsodását a szervezetben. Ezért a máj egészsége hatással van az egész test működésére. Hasonlóképpen, a más szervrendszerek problémái befolyásolhatják a májműködés mértékeit. Több természetes étel, mint például a fokhagyma, a kiegyensúlyozott napi étrend mellett, segíthet a máj egészséges megőrzésében.
A nap videója
A fokhagyma aktív összetevői
Fokhagyma A fokhagyma algin nevű kénvegyületet tartalmaz, amely az allicin aktív összetevőjeként átalakul, amikor ezt a gyökérzöldséget aprítják, aprítják vagy aprítják. Az Allicin egy erős antioxidáns, antibiotikum és gombaellenes anyag, számos előnyökkel jár a máj egészségére. A fokhagyma tartalmaz arginint is, az aminosavat, amely fontos az erek pihentetéséhez, és a szelén, amely fontos szerepet játszik az antioxidánsok hatásának növelésében. A fokhagyma antioxidáns tulajdonságai a legjelentősebb előnyöket szolgálják, mivel a májban szűrt toxikus anyagokat más szervekhez jutnak.
Csökkenti a koleszterinszintet
fokhagyma A nagyon kis sűrűségű lipoprotein (vagy VLDL) nevű koleszterin típusát a máj állítja elő, és megkönnyíti a zsírok mozgását a véráramban. A VLDL fontos szerepet játszik az energia és a zsír metabolizmusában. Azonban a magas VLDL és egyéb koleszterinszintek károsíthatják a májat, és a szívbetegségek fokozott kockázatához vezethetnek. A fokhagymák hozzáadása a napi étrendhez segíthet kiegyensúlyozni ezeket a zsírokat. Egy 2002-es tanulmány szerint a "Journal of Nutrition" szerint a friss fokhagyma kivonat napi alkalmazása csökkenti a már megemelkedett VLDL és triglicerid zsírok szintjét a májban.
Hulladék és fertőzés elleni védelem
fokhagyma Egy egészséges máj lebomlik természetes és lenyelt mérgező vegyi anyagokat. Természetes toxinok, például a bilirubin, amely a vörösvérsejtek hemének lebontásából származó hulladéktermék, máj hepatitist okozhat. A lelökveszett méreganyagok, például az acetaminofen, túlzottan ellenálló fájdalomcsillapítók májkárosodást vagy halált is okozhatnak. Az "Internet Journal of Nutrition és Wellness" című 2009. évi tanulmány szerint "az acetaminophen túladagolt egereknek adott friss fokhagyma kivonat megfordította a májtoxicitást okozó oxidatív stresszt. A friss fokhagyma jelentős mennyiségű aminosavat és fehérjéket és antioxidáns vegyületeket tartalmaz, amelyek elősegíthetik a máj természetes és környezeti toxinok védelmét.
Napi adag fokhagyma
fokhagyma Az optimális máj egészségi állapotának eléréséhez használjon legalább négy gerezd friss fokhagymát naponta az élelmiszer-készítményekben. A sütés végén adjunk hozzá apróra vágott friss fokhagymát a főtt ételhez, hogy megtartsuk az enzimeket és a tápanyagokat. A fokhagyma-kiegészítők különböző mennyiségű hatóanyagot tartalmaznak; olvassa el a csomagolás címkézését az adagolási javaslatok meghatározásához. A University of Maryland Medical Center javasolja, hogy a standardizált 200 milligramm fagyasztva szárított fokhagymát tartalmazó tablettákat, amelyek 0,6 százalékos allicint tartalmaznak, napi három alkalommal kell bevenni. A fokhagyma természetes vérhígító; forduljon orvosához a kiegészítők használata előtt.
