Az ösztrogén a női nemi hormon felelős a női termékenységért. Segít elősegíteni a csontképződést is. Egyes ételek tartalmaznak egy hormon nevű phyotestrogen, gyengébb formája a női hormon. Az ételben lévő phytoestrogének utánozhatják az ösztrogén hatásait, és segíthetnek megakadályozni a rákos megbetegedéseket és a csontritkulásokat, valamint a menopauzás tünetek kezelésének egyik formája lehet a Tulane és a Xavier Egyetem Környezetvédelmi Környezetkutatási Központja szerint.
A nap videója
Soy Foods
A szójababok nagy mennyiségű fitoösztrogént tartalmaznak. A phytoestrogének a szójababokban az izoflavonoidok néven ismertek. Az izoflavonoidok a leggyakrabban vizsgált fitoösztrogének, ellentétes eredményekkel. A Cornell Egyetem szerint egyes tanulmányok összekapcsolták a nagy mennyiségű szóját a mellrák kockázatának csökkentésével, míg más tanulmányok nem mutattak előnyöket. Egyetlen tanulmány sem bizonyította megbízhatóan, hogy a magas szórási mennyiség növeli az emlőrák kockázatát. A Környezetvédelmi Környezetkutató Központ szerint a magas szórási mennyiség védelmet nyújt más rákos megbetegedések, például a prosztata és a petefészekrák között, és csökkenti a tumor növekedését. A női hormon utánzó szója ételek közé tartoznak a tofu, az edamame, a szójabab, a szójatej és a szójatej.
Magok és diófélék
A diófélék és a magvak olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek nõi hormonokként dolgoznak. A phytoestrogen a legtöbb dióban és magban lignánnak nevezik. A lignán ösztrogén és anti-ösztrogén hatásokkal rendelkezik, vagyis ösztrogénként és ösztrogén receptorokhoz kötődhetnek a sejtben, vagy blokkolhatják az ösztrogén kötődését a sejtbe. A lignánok nagy bevitele megvédi Önt a szív- és érrendszeri betegségek ellen, a Linus Pauling Intézet szerint. Ezenkívül a magas lignán bevitelű nőknél alacsonyabb a méhnyálkahártya-rák száma. A nőstény hormonokat tartalmazó diófélék és magok közé tartozik a lenmag, a szezámmag, a napraforgómag, a mandula és a gesztenye.
Teljes gabonák
Gyümölcsök és zöldségek
->
