Az Atkins diéta négy különálló fázist tartalmaz. Az indukciós fázis az első, amelyet a folyamatos fogyás, a karbantartás előtti szakasz és az egész életen át tartó karbantartás követ. Az indukciós fázis a szigorúbb fázis, amely a napi szénhidrátot legfeljebb 20 grammra korlátozza. Miközben a szervezet alkalmazkodik ehhez az új macronutriens keverékhez, néhány mellékhatás tapasztalható.
A nap videója
Elkerülendő élelmiszerek
Az indukciós fázis alatt a szénhidrátok súlyosan korlátozottak. Ezért sok a hagyományos amerikai étrendben gyakran előforduló élelmiszer. Az indukciós fázis alatt elkerülendő élelmiszerek közé tartozik a kenyér, tészta, rizs, kuszkusz, burgonya, reggeli gabonafélék, granola bárok, zabpehely, muffinok, sült termékek, gyümölcsök, gyümölcslevek, tej, joghurt, cukros italok, cukor, édességek és desszertek. Ezek a szénhidráttartalmú élelmiszerek többnyire a kalóriák felét biztosítják a legtöbb amerikai számára, és ezek megszüntetése szénhidrát-elvonási tüneteket okozhat a szervezetben.
Ételek enni
Az elfogadható ételek listája arra ösztönzi a fehérje gazdag élelmiszerek nagyvonalú adagolását, mint a hal, kagyló, csirke, pulyka, sertés, sonka, szalonna, marhahús, sajt és a tojás. A fehérjetartalom nem keményítőtartalmú zöldségekkel, például spárgával, brokkolinnal, karfiolral, leveles zöldséggel, spenótával, káposzta, padlizsángombákkal és korlátozott mennyiségű paradicsommal, valamint jó zsírforrásokkal szolgálhat, beleértve a vajat, a majonézt, a tejfölt, olívaolaj, kókuszolaj és salátaöntet, amely kevesebb mint 3 gramm szénhidrátot tartalmaz adagonként. A fűszernövényeket és fűszereket az indukciós fázis alatt bármilyen probléma nélkül is felvehetjük.
Hasmenés okai
A székrekedés gyakori probléma az étrendben résztvevők számára, akik az Atkins-diéta indukciós fázisát indítják el, bár egyesek hasmenést tapasztalhatnak. A székrekedés általában az alacsonyabb szálas bevitel és a kiszáradás miatt következik be, míg a hasmenést gyakran a laktóz intolerancia vagy a magasabb zsírbevitel okozza. Az indukciós fázis nagy mennyiségű sajtot és krémet fogyaszt, ami hasmenést okozhat. Más emberek is tapasztalhatnak hasmenést az Atkins-diéta magasabb zsírtartalma miatt. Az alacsony zsírtartalmú étrendben gyakran előfordul a hasmenés a diétákban, mivel a szervezetet nem használják fel a megfelelő mennyiségű enzim előállítására, amely a zsír megemésztéséhez szükséges.
Hasmenéses kezelés
Az Atkins-diéta indukciós fázisának megkezdésekor két fő kezelés van azok számára, akik hasmenést tapasztaltak. Az első dolog az, hogy kiküszöböljük a tejtermékeket, például a sajtot és a krémet, hogy megnézzük a dolgokat. Néha a nem édesített psylliumhulladék hozzáadása segíthet lelassítani a bélsáridőt és enyhíteni a hasmenést.Alternatívaként ez a magasabb zsírbevitel miatt is előfordulhat, amelyhez a szervezetnek szüksége van egy kis időre a beállításhoz. Próbálja meg visszaszorítani a zsírfelhasználást, és fokozatosan növelni. Ha hasmenést tapasztal, naponta legalább nyolc pohár vizet fogyasztva hidratáljon.
