A South Beach Diet nem korlátozza a szénhidrátokat egy meghatározott számú gramm napi, mint ahogyan más étrendi tervek is tesznek, de a szénhidrátból származó diéta százalékos aránya általában alacsonyabb, mint a Centers for Disease Control és Prevention által ajánlott napi kalóriák 45-65% -a, amely 2, 000 kalória naponta körülbelül 225-325 g szénhidrátot tartalmaz.
Diéta alapjai
A South Beach Diet, egy kereskedelmi étrend, amelyet Dr. Arthur Agatston hozott létre, olyan progresszív három fázisból áll, amely számos szénhidrátot korlátoz. és lassan újraterjeszti az ételt, ahogy halad az étkezés során. Bár a táplálék nem korlátozza a szénhidrátot, nem tekinthető valódi alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, hanem módosított alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, hiszen a diétás étrend nagy része a napi kalóriabevitel 20 százaléka vagy körülbelül 100 gramm szénhidrát naponta 2 000 kalóriás étrendű ember számára.
Harmadik fázisú szénfogyasztás
A South Beach Diet harmadik fázisa, a karbantartási szakasz, amelyet az életed hátralevő részére követni szándékoznak, rendszerint egy étrendet tartalmaz, amely napi kalóriabevitelének körülbelül 28% -át teszi ki szénhidrátokból, körülbelül 140 g szénhidrát 2 000 kalóriás étrendért. Mivel a táplálkozás harmadik fázisa nem korlátozza az élelmiszereket, ez a korlát nagyon eltérő lehet. Azonban a nagymennyiségű szénhidrátok fogyasztása ebben a fázisban megakadályozhatja, hogy visszanyerje a korábban elvesztett súlyt az étrend szigorúbb szakaszaiban.