Az elsődlegesen növényalapú étrendként az indiai étrendet egészségesnek tartják. Az étrendhez hasonlóan azonban, ha túl sok egy ételt eszel, és nem elég egy másik, akkor nem kaphatja meg a szükséges táplálékot. Az egészséges és kiegyensúlyozott indiai étkezés olyan élelmiszerekből áll, amelyek különböző élelmiszercsoportokat tartalmaznak.