A sör a gabonafélék, például az árpa és a búza fermentálásával készült alkoholtartalmú ital, amelyet általában komlóval ízesítenek. Általában kisebb mennyiségű alkoholt tartalmaz, mint a bor vagy a kemény folyadék. A sör mérsékelt fogyasztása kevés egészségügyi problémát okozhat; azonban az ital túlzott fogyasztása számos egészségügyi problémát okozhat. Ezeket a problémákat a University of Maryland Medical Center szerint a napi több mint egy vagy két sör fogyasztása okozhatja.
A nap videója
Cirrózis
A cirrózis olyan májbetegség, amelyet a májszövetek súlyos hegesedése jellemez. Ez az állapot a csökkent májfunkciót eredményezi, ami csökkenti a szervezetnek a véráramból származó toxikus hulladékok szűrését, Phyllis Balch, a "Táplálkozási gyógymódra vonatkozó recept szerzője" szerint. Ez megakadályozza az epe áramlását a belekben, ami csökkentheti a zsírban oldódó vitaminok felszívódását az élelmiszerforrásokból. A cirrózis elsődleges oka a sör és más típusú alkohol fogyasztása.
Rák
A krónikus és a túlzott fogyasztás a sertés többféle rákhoz kötődik, az American Cancer Society szerint. Pontosabban, növelheti a száj, torok, vastagbél, emlő, máj és gége rák kialakulásának kockázatát. Ugyanakkor a rák kockázata megegyezik az egyéb típusú alkoholok, például a szeszesital, a bor és a malátalkohol-ital fogyasztásával. A száj-, a gége- és a torokrák kockázatát növelheti a dohányzás - az alkohol olyan oldószerként működhet, amely növeli a dohányban előforduló káros vegyi anyagok felszívódását.
Sérülések
A balesetek súlyos egészségkárosodást jelentenek a sörfogyasztással kapcsolatban, a Centers for Disease Control és Prevention részéről. A túlzott sörfogyasztás káros ítélődést és lassított reakcióidőt eredményezhet, ami növelheti a gépjármű-balesetek, a lőfegyverek sérüléseinek, az eséseknek és az égési sérülésnek a kockázatát.
Vonás tünetei
A sör vagy más típusú alkohol fogyasztásának megállítása nehéz vagy tartós használat után olyan elvonási tüneteket okozhat, amelyek hatással vannak az Ön egészségére. Bár néhány embernek csak kevés vagy semmilyen elvonási tünete van, a kivonási folyamat fájdalmas lehet és halálos lehet mások számára. A Balch szerint a szorongás, a fáradtság, a depresszió és az ingerlékenység a leggyakoribb elvonási tünetek közé tartozik. Súlyos szövődmények közé tartoznak hallucinációk, görcsök, kóma és halál.
