A fánk előtt a "What's Cooking America" szerint a beignet volt. A beignet olyan élesztő tésztából készült darabokból készült, amelyeket sültek, majd cukrozva vagy jegesedéssel mártották. Bár a beignet alacsonyabb a zsírban és a kalóriában, mint egy fánk, még mindig úgy érzi, édes kezelés, hogy nem szabad mindennapi étrendet fogyasztania, ha egészséges étrendet követ.
A nap videója
Kalória
Az élelmiszerekben lévő kalóriák jelzik az energia mennyiségét. Több kalória fogyasztása, mint amennyit használhat, a szervezetnek az extra energiát zsírként tárolja. A legtöbb felnőtt fenntarthatja az egészséges testsúlyt, és naponta 1, 800-2 000 kalóriát fogyaszt. Egy 2 oz. A beignet 147 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen, egy cukrozott torta fánk 192 kalóriát tartalmaz.
Zsír
Egy 2 oz. beignet 1 g teljes zsírt és 0 g telített zsírt tartalmaz. A hagyományos cukrozott fánk 10 g zsírt és 2,6 g telített zsírt tartalmaz. Az USDA táplálkozási irányelvei azt sugallják, hogy napi zsírbevitelét az összes kalória 20-35% -ára korlátozza, és a telített zsírt az összes kalória kevesebb mint 10% -ára korlátozza. Egy 2 000 kalóriás étrenden napi 44-78 g teljes zsírt, naponta legfeljebb 22 g telített zsírt.
Szénhidrátok
Egy beignet 30 g szénhidrátot és 1 g rostot tartalmaz. A legtöbb kalóriának szénhidrátból kell származnia, mivel az üzemanyag elsődleges forrása a szervezetnek. A kiegyensúlyozott étrendnek 45-65 százalékát kell tartalmaznia a kalóriát a szénhidrátból, ami azt jelenti, hogy egy 2 000 kalóriás étrendben a szénhidrátbevitel napi 225 és 325 g közötti lehet. A szál egy olyan típusú szénhidrát, amelyet a szervezet nem képes megemészteni. Segít az éhség szabályozásában és a székrekedés enyhítésében. A beignet nem jelent jelentős rostforrás. Az egészséges nőknek napi 21-25 g szálat kell fogyasztaniuk, és egészséges férfiaknak naponta 30-38 g rostot kell fogyasztaniuk.
Fehérje
Egy beignet 4 g fehérjét tartalmaz. A kiegyensúlyozott étrendnek kalciumtartalmának 10-35 százalékát kell tartalmaznia a fehérjéből. A szervezet a fehérjét az élelmiszerekben használja fel, hogy segítse a szövet újjáépítését és az izomtömeg fenntartását. A megfelelő fehérje bevitele szintén támogatja az immunrendszert.
Nátrium
Egy beignet 80 mg nátriumot tartalmaz. Összehasonlításképpen, egy cukrozott torta fánk tartalmaz 181 mg nátriumot. A magas nátrium bevitel növelheti a magas vérnyomás kockázatát. Az USDA javasolja, hogy napi nátrium bevitelét napi 2, 300 mg-nál kevesebbre korlátozza.
