Nem számít, milyen életkorod, a mindennapi élelmiszerműveid nagymértékben különböznek az egészségi állapotodban és az érzésed és a megjelenésed során. Egészséges, kiegyensúlyozott táplálék étkezés naponta biztosítja a tápanyagokat, amelyeknek a szervezetnek szüksége van a csontok, szervek és izmok optimális formájára. Ezek a tápanyagok közé tartoznak a zsírok, szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok. Az egészséges táplálkozás segíthet az egészséges testtartás fenntartásában, a szív egészségének javításában, a cukorbetegség megelőzésében és az agy működésének javításában.
A nap videója
Egészséges súly
A megfelelő ételek fogyasztása segíthet jobban kezelni a súlyát. A Harvard School of Public Health szerint az egészséges táplálkozás, amely alacsony a telített zsírokban, és amely sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, valamint egy mérsékelt mennyiségű telítetlen zsír segít fenntartani a stabil súlyt. Továbbá a vércukorszintet kedvezőbb élelmiszerek, például az acél vágott zab, a teljes kiőrlésű kenyér, a bab és a búza bogyók is hasznosak lehetnek a testtömeg-szabályozáshoz. Továbbá az élelmiszerek megfelelő adagméretei is fontosak az egészséges testtartás fenntartásában.
Jobb szív egészség
A sokféle magas rosttartalmú ételek, mint a diófélék, a hüvelyesek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a gyümölcsök és zöldségek kiegyensúlyozott étrendjének fogyasztása biztosítja, hogy a szív optimális hatékonysággal működjön. a Maryland Egyetem Orvosi Központjához. Válasszon mélyen színezett gyümölcsöket és zöldségeket, mivel a legmagasabb mikrotápanyag-tartalmuk van. Jó választás lehet az őszibarack, a spenót, a bogyós gyümölcsök és a sárgarépa. A szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében hetente kétszer olajos halat, például makrélát, lazacot és pisztrángot fogyasszon. Az olajos halak jelentős mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek a szívünk számára előnyösek.
Cukorbetegség megelőzése
Egészséges ételeket választva megvédheti magát a cukorbetegségtől. A Harvard School of Public Health szerint a többszörösen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokban gazdag étrend fogyasztása csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Az olívaolaj, a repceolaj, az avokádó, a magvak és a dió a választék. A teljes kiőrlésű élelmiszerek is védelmet nyújtanak a cukorbetegség ellen, mondja a Harvard School of Public Health. A korpa és rost a teljes szemcsében megakadályozza, hogy az emésztő enzimek a keményítőt glükózgá alakítsák át, ami a vércukorszint és az inzulin fokozatos emelkedéséhez és alacsonyabb glikémiás indexhez vezet.Ennek következtében kevesebb stresszt helyeznek a szervezet inzulinkészítő gépére, és így elősegíthetik a 2-es típusú cukorbetegség megelőzését. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák feltöltődnek a fitokemikáliákkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek segíthetnek csökkenteni a cukorbetegség kockázatát.
Javított agyfunkció
A jó táplálkozással és az egészséges táplálkozási szokásokkal segíthet a napi mentális egészség és jólét javításában. A B-vitaminokban, különösen a B-6 és B-12 vitaminokban és a folsavban gazdag élelmiszerek segítenek csökkenteni a homociszteinszinteket. A homocisztein magas szintjét a Harvard Medical School szerint a dementia fokozott kockázatához kötik. A B-vitaminok jó táplálékforrásai közé tartoznak a leveles zöldségek, a dúsított gabonafélék és a gabonafélék. Az omega-3 zsírsavak segítenek javítani a memóriát és tanulni, és harcolni a hangulati rendellenességek, a skizofrénia, a demencia és a depresszió ellen, mondja Fernando Gómez-Pinilla, a Kaliforniai Egyetem élettani tudomány professzora Los Angelesben.
