Az Asafetida egy hatalmas illatú fűszer, amely meghatározó szerepet játszik abban, hogy a perzsa és indiai ételekhez hasonló erős ízeket biztosítson. Ezenkívül az asafetida hagyományos gyógyászatban való felhasználása szinte minden feltételezhető körülményt magába foglal, beleértve az emésztési problémákat, az influenza, az asztma, az epilepszia és még a felszívódást is. A laboratóriumi és állattenyésztési kutatások ígéretes bizonyítékai ellenére sem az emberekkel végzett kutatások sem támogatják az asafetida állítólagos előnyeit.
A nap videója
Rákellenes hatások
Az asafetidában számos vegyület képes lehet a rák kezelésére vagy megelőzésére. Ezek a vegyületek elsősorban antioxidánsként hatnak, vagy segítenek elősegíteni a szervezetben jelen levő egyéb antioxidánsok hatásfokát. A legelterjedtebbek közé tartozik az umbrelliprinin és a ferulinsav, amelyek mindegyike elősegíti az új ráksejtek kialakulását. Ezen megelőző képességek mellett a 2011-es "Journal of Ethnopharmacology" kutatás áttekintése arra utal, hogy számos asafetida vegyület segíti a szervezetet rákos sejtekben, különösen a rákos daganatokban.
Izomgörcsök kezelése
Az asafetida egyik hagyományos alkalmazása az izomgörcsök kezelése. Az állatokkal végzett kutatások ezt támasztják alá, ami azt mutatja, hogy az asafetida hatásos görcsoldó szer lehet. Pontosabban, ugyanaz a 2011-es felülvizsgálat a "Journal of Ethnopharmacology" szerint azt mutatja, hogy az asafetida gumi vízkivétele csökkenti az izomgörcsök súlyosságát azok előfordulásakor. Ráadásul, mivel ennek a kivonatnak a hatékonysága nő, az izomgörcsök gyakorisága csökken. Bár ezek a megállapítások ígéretesnek tűnhetnek, az emberekkel folytatott kutatás még nem mutat hasonló hatásokat.
Bár az egész Ázsiában élő emberek asafetidát használnak az emésztőrendszer paraziták kezelésére, egyetlen kutatás sem támogatja ezt a nyilvánvaló előnyöket. Az asafetida azonban hatásos kezelést jelent a vírusos légúti fertőzések, köztük az influenza és a közönséges megfázás szempontjából. A "Journal of Ethnopharmacology" 2011-es felülvizsgálatában számos tanulmány szerint a kumarinok nevű vegyületek felelősek ezekért a vírusellenes tulajdonságokért, segítve ezzel a fertőzések terjedését és megtartását. Mindazonáltal ezek a megállapítások mind laboratóriumi kutatásokból származnak, anélkül, hogy élő állatokkal vagy emberekkel foglalkozó tanulmányokat végeznének, amelyek az asafetida potenciális antivirális előnyeit támogatják.
Figyelmeztetések
