Azok a kis fekete magok, amelyek a kiwi gyümölcsökben találhatók, többet nem csak a fogakba ragadnak, hanem számos alapvető tápanyagot is biztosítanak. Ezeknek a tápanyagoknak a mennyisége viszonylag kicsi, mert csak egy kis részét teszik ki a kiwi-nek, ám mégis hozzájárulhatnak az általános táplálkozási állapotához.
A nap videója
Omega-3 zsírok
Minden közepes kivi gyümölcs körülbelül 2 gramm szálat, vagyis a napi érték 8 százalékát adja. A gyümölcsökben és zöldségekben lévő rost egy része ezeknek az élelmiszereknek a bőréből és magvakból származik. Ha elegendő rostot kap az étrendben, csökkentheti a magas koleszterinszint, aranyér, székrekedés, szívbetegség és divertikulózis kockázatát. A szálak is segítenek Önnek a teljes hosszabb érzésben, megkönnyítve ezzel az egészséges súly fenntartását.
A kiwi magvak kis mennyiségű fehérjét is tartalmaznak, minden gyümölcs esetében alig kevesebb, mint egy gramm. A fehérje biztosítja az aminosavakat, melyeket a szervezet használ, hogy bármilyen típusú fehérjét igényeljen a jó egészség érdekében.
Ha kiwi magot eszel, akkor bizonyos antioxidánsokat is kapsz, leginkább E-vitamin formájában, és minden kiwi gyümölcsöt biztosít a napi érték 5 százalékát ennek az esszenciális vitaminnak.
Allergén szempontok
