A Harvard School of Public Health szerint a halak étkezésbe való bevonásának előnyei meghaladják a lehetséges mellékhatásokat. A halolajban található omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak megtartják a sejteket és az idegeket, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Az omega-3 és az omega-6 -nak halból vagy halolaj-kiegészítőkből kell származnia, de az omega-9 nem feltétlenül része az étrendnek, mert a teste szintetizál.
Omega-3s a halolajban
Az omega-3 zsírsavak, amelyek halolajból származnak - az eikozapentaénsav vagy az EPA, valamint a dokozahexaénsav, vagy DHA - egészséges többszörösen telítetlen zsírok. A sejtek szervezetében és működésében betöltött szerepe mellett az omega-3-k csökkentik a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát többszörös lépésekkel. Harcolnak a gyulladás, az alacsony vérnyomás, az erek egészséges tartása és a koleszterinszint és a trigliceridszintek csökkentése. Segíthetnek a rheumatoid arthritis és rák megelőzésében is, a Harvard School of Public Health szerint.
Az Omega-9 vagy az olajsav jobban ismeretes, mint az elsődleges zsírsav az olívaolajban, de a halakban lévő olajokat is megkapja. A lazac és a pisztráng nagyjából ugyanannyi omega-9-t tartalmaz, mint az omega-3, a Purdue University szerint. Az Omega-9 egy egyszeri telített zsír, amely csökkenti a rossz koleszterinszintet, miközben növeli a jó koleszterin mennyiségét a véráramban. Az oleinsav szintén fontos része az idegek védőburkolatának, a myelin hüvelynek.
Higanykontamináció
Az American Heart Association hetente kétszer fogyasztja a halat, de a várandós vagy ápoló gyermekek és nők nem fogyasztanak magas higanyt tartalmazó halakat. Ez azt jelenti, hogy elkerüljük a cápát, a kardhalat, a királyrátát és a csirkehalat az U.S. Food and Drug Administration szerint. A konzerv fehérbor tonhalat is legfeljebb 6 uncia per hektáron kell korlátozni. A lángon, a lazacon, a harcsafán és a garnélarákon lévő konzervek mind alacsony higanyértékűek.Kiegészítés aggodalmak
A halolaj-kiegészítők jó választás, ha nem fogyasztanak elegendő halat, de csak az orvos által ajánlott adagot kell bevenni.Nagy dózisok befolyásolhatják a véralvadást és csökkenthetik az immunrendszer hatékonyságát. Kisebb mellékhatások, mint pl. Gáz, gyomorégés és hasmenés, elkerülhetők az étkezéssel történő kiegészítéssel. A kölcsönhatások lehetősége miatt forduljon egészségügyi szolgáltatójához, mielőtt kiegészítéseket tenne be, különösen akkor, ha cukorbetegsége vagy depressziója van, vagy vényköteles gyógyszereket szed.
