Mint a kávé, a sör is egy globális reneszánszon ment keresztül - csak egy régi borostyán főzés többé nem fog megtörténni. Ezt szem előtt tartva, az Insight Guides luxus utazási szakértői felfedezték a világ legjobb sörfőző országait. Ha Ön rajongó rajongója, miért nem tervez globális kóstolótúrát?
UK
Ugorj át a tó fölött (nincs szándék a pun) és látni fogod, hogy a közelmúltban a kézműves sörforradalom megváltoztatta a sörfogyasztás arcát Nagy-Britanniában. A londoni kocsmák már nem kizárólag a kontinentális kedvenceket, például az Amstel-t vagy a Heineken-t szolgálják fel, hanem inkább a kézműves sörök nagyobb választékát szolgálják fel, kis részletekben főzve, és erőteljesen változó erősségűek és ízek.
Az olyan sörgyárak, mint a Meantime és a Kernel, nagy előrelépéseket tettek a piacon, és a kézműves sör tendencia terjed a városoktól a vidéki területekig. Az Egyesült Királyság jogszabályaiban bekövetkező változások azt jelentik, hogy az országban egy főre több sörfőzde működik, mint bármely más földi országban.
Németország
Valószínűleg nem fog meglepni, ha megtudja, hogy a földön mindössze három ország több ember sört inni, mint Németország. (Ha kíváncsi vagy, a három ország a Cseh Köztársaság, Ausztria és a Seychelle-szigetek.) A németek a sörszeretet túllépik azon túl, hogy csak meg iszik - sörték a világ legjobbjai közül.
A németek a brit változások átfogó ölelésével ellentétben tudják, mit szeretnek, és évek óta ragaszkodnak hozzá. Valójában létezik egy Reinheitsgebot néven ismert német törvény, amely korlátozza a sörgyárak által végrehajtott változtatások mennyiségét a sikeres, kipróbált és bevált receptekre. Tehát alapvetően lehetetlen - és illegális - is főzni a rossz sört.
Japán
Ez nem egy intuitív választás, de a japán sörjáték az utóbbi időben egyre erősebbé vált. Nem hagyományos japán ital, a sört a hollandok a 17. században mutatták be a japánoknak. Nem tartott sokáig, amíg a japán megkezdte a sör exportját, amit 1869-ig folytattak, amikor az első hazai sörgyár megnyílt. A 90-es évek közepén a kormány deregulációt folytatott a sörgyártás területén, és a népviseleti és kézműves sör népszerűvé vált. Húsz évvel később, és a sörfogyasztás Japánban örökre megváltozott, hasonlóan az Egyesült Királysághoz.
Próbáljon ki magának japán sört egy magánjellegű japán utazással!
Belgium
Nincs meglepetés itt. Belgium a teljes sörnek csak 1% -át főzheti, ám világszerte elismert sörök minőségével és változatosságával. Noha kicsi ország - nagyjából azonos méretű, mint Maryland -, Belgium megdöbbentő 8000 különböző sört főz, beleértve a közismert Stella Artois, Hoegaarden és Duval söröket. A belgiumi bárok gyakran túlságosan nagy választékot kínálnak: a brüsszeli Delirium Café mintegy 2000 különféle címkével rendelkezik. Felhívjuk figyelmeztetést - a belga sör elég erős, akár 15% ABV-vel.
Új Zéland
Új-Zéland a sörfőzésbe való elkerülhetetlen volt a mezőgazdasági jártasságáról világhírű. Az ország komlója kifejezetten citrusos ízét kölcsönöz a sörnek, nagyon keresett és a globális piacokon népszerű. Az Új-Zélandon főzött sör nagy részét azonban Új-Zélandon fogyasztják, a lakosok évente átlagosan 75, 5 liter sört fogyasztanak.
Nem igazán végezték a vágást, de Mexikó is nagy sört főz. Nézze meg magát egy testreszabott luxuskirándulással Bajába és a Csendes-óceán partjára!
