A fehérje nélkülözhetetlen tápanyag, amelyet a szervezetnek szövetek, például csontok és izmok építéséhez szükségesek. A fehérjét állati eredetű és növényi alapú élelmiszerekben találjuk meg. Azonban a szójafehérje kivételével az állati fehérjeforrások teljes fehérjék, azaz az összes esszenciális aminosavat tartalmazzák, amelyet a szervezet nem képes. A Nemzeti Egészségügyi Intézmények szerint a legtöbb ember naponta 50-65 g fehérjét igényel. A fehérje igényei magasabbak egyes sportolóknak és terhes és ápoló nőknek.
A nap videója
Bagel Breakfast Sandwich
A reggeliző bagel szendvics, tojással, pulykamártással és sajttal magas fehérjetartalmú ételt biztosít a reggelihez. A tojások körülbelül 6 g fehérjét biztosítanak, míg egy pulyka kolbász pattyenként kb. 6 g / patty, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Nutrient Data Laboratory szerint. Az egész gabonapehely tipikusan több fehérjét tartalmaz, mint a sima bagel. Az alacsony zsírtartalmú vagy részben sózott sajt hozzáadása a reggeli szendvicshez növeli az étkezés fehérjetartalmát.
Spagetti húsmártással
A spagetti magas fehérjetartalmú ételt ad néhány egyszerű tipp követése után. Minél több húst ad hozzá a spagetti mártáshoz, annál magasabb az étkezés fehérjetartalma. A teljes kiőrlésű tészta használata segít a fehérje növelésében étkezés közben, és a parmezán sajt feltöltése tetejére tovább növeli fehérjetartalmát.
Pörkölt pörkölt
Az USDA Nutrient Data Laboratory szerint a marhahústartály, a vöröshajó sült főzve és a zsírmentesre vágva körülbelül 31 g fehérjet tartalmaz 100 g-onként. A fehérje étkezés közben történő növeléséhez magas fehérjetartalmú zöldséget, például borsót használj a tejes serpenyőddel. Tálaljuk sült sült burgonyát, hogy tovább növelje az étkezés fehérjetartalmát.
Marhahús Burritos
A sovány marhahús burritosok készítéséhez kövér marhahúst vagy steaket válasszon. Növelje a marhahús burritos fehérjetartalmát, hozzáadva a pinto babot és a sajtot a burritóhoz, és a teljes fehérjetartalmú tortillák helyett a fehér lisztes tortilla helyett. Az egyik fagyasztott marhahús és a burrito kb. 10 g fehérjét tartalmaz az USDA Nutrient Data Laboratory szerint.
Chicken Stir Fry
Grillezett csirke magas fehérjetartalmú és jellemzően alacsony zsírtartalmú. Keverje össze a sütést egy extra csirke segítségével egy magas fehérjetartalmú vacsorára. Használjon barna rizst a fehér rizs helyett, hogy tovább növelje az étkezés fehérjetartalmát. A vegetáriánusok helyettesíthetik a magas minőségű zöldségfehérjét, például a tofuot a csirkehúsban.
Protein Shake
Egy gyors, magas fehérjetartalmú étkezéshez, ha nincs ideje szakácsra vagy útközben, keverje össze a tejsavót, a kazeint vagy a szójafehérjeporet tehén vagy szójatejjel. Hozzáadhat mogyoróvajat a rázatáshoz extra fehérjékhez és további kalóriákhoz.Bizonyos fehérje rázza meg, ha elkészül 30 g vagy annál több fehérjét adagonként.
