A legjobb természetes jód- és káliumforrás

? ADOBE ILLUSTRATOR CC 2020 курс с нуля ? ПОЛНЫЙ курс для НАЧИНАЮ

? ADOBE ILLUSTRATOR CC 2020 курс с нуля ? ПОЛНЫЙ курс для НАЧИНАЮ
A legjobb természetes jód- és káliumforrás
A legjobb természetes jód- és káliumforrás
Anonim

A kálium és a jód két fontos tápanyag, amelyet természetesen az élelmiszerek kapnak. A szervezet a káliumra támaszkodik az izmok, beleértve a szívét is. Minden sejted, szöveted és szerved megköveteli, hogy az ásványi anyag megfelelően működjön. Jódra van szüksége az egészséges növekedéshez és fejlődéshez, mert teste a pajzsmirigyhormonokat használja. Az ajánlott táplálékkiegészítés vagy a kálium RDA értéke 4, 700 milligramm a felnőttek esetében, és a jód RDA értéke 150 mikrogramm felnőtteknek.

A nap videója

Jód a halakban, a magokban és a babban

A tenger gyümölcsei az egyik leggazdagabb jódforrás, mert a tengervíz jódot tartalmaz. A halak és a kagylók elnyelik ezt a tápanyagot, amelyet akkor kap, ha olyan ételeket fogyaszt, mint a tőkehal, a rák és a tonhal. Az óceánban lévő növények, köztük a barna hínár-tengeri moszat és a wakame szintén kiváló jódforrások, ugyanezen okból. A tengeri só természetesen jódot tartalmaz, az asztali só pedig jódot tartalmaz. A fokhagyma, a szezámmag, a szójabab, a selymes bab és a lima bab szintén ellátja ezt a tápanyagot.

Egyéb jódforrások

Néha nehéz megbecsülni az élelmiszerek jódtartalmát, mert ez attól függ, hogy a jód a talajban van-e. A jód legmagasabb zöldségei közé tartoznak a spenók, a svéd cseresznye, a nyári squash, a fehérrépa és a fehér burgonya. Az Egyesült Államokban a jódot állati takarmányhoz adják, így a tejtermékek minőségi jódforrások, ugyanúgy, mint a sült pulykamell. A pékségek ezt az ásványt tésztához adhatják stabilizáló szerként, és így egy másik forrásból kenyeret készítenek.

Kálium a gyümölcsökben és a zöldségekben

Ha étrendet eszünk gyümölcsökben és zöldségekben, akkor káliumbevitelünknek finomnak kell lennie. A banánok káliumaikról ismertek, de a szilva, a gyümölcslé, a mazsola, a narancslé és a paradicsomlé magasabb káliumszintet mutat, mint a banán. Az avokádók, a sárgadinnye, a kivi és a kajszibarack, különösen a szárított sárgabarackok tartalmazzák ezt a tápanyagot. A sült krumpli bőrével 926 mg káliummal büszkélkedhet, míg az articsóka, a lima bab, a spenót, a téli squash, a brokkoli, a borsó és az édesburgonya egészséges adagot ad ennek az ásványnak.

Más káliumforrások

Sütjük a mandula, a napraforgómag és a mazsola házi készítésű keverékeit a kiváló káliumkiemelés érdekében. A napraforgómag egyszála 241 milligrammot tartalmaz, és egy uncia mandula 200 milligramm káliumot tartalmaz. Más diófélék tartalmazzák ezt a tápanyagot is, így nem kell mandulával menned. Ön is kap káliumot a vörös húsok, csirke és hal, amely magában foglalja a lazac, tőkehal, lepényhal és szardínia. További káliumforrások közé tartoznak a szója termékek, a tej és a joghurt.