A koffein különböző forrásokból származó tipikus diéta, különösen italok, például tea, kávé és kólus italok formájában létezik. Egy bizonyos növényekben előforduló, természetben előforduló anyag, a koffein stimulálja a központi idegrendszert. Egyes széles körben forgalmazott energiaitalok nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak, míg mások alacsony vagy mérsékelt mennyiséget tartalmaznak. Fogyasztóként tudnia kell az italban lévő italok koffein tartalmáról.
A nap videója
A koffein tartalma az arizonai zöld teaben
A koffein napi 300 milligramm-os mérsékelt dózisok esetén egészséges egyének számára biztonságos, ami körülbelül három csésze kávé. Az Arizona Zöld Tea 16 uncia adagja mindössze 15 milligramm koffeint tartalmaz, a Közérdekű Tudományos Központ szerint. Összehasonlításképpen, a zöld tea három percig forralt 35-60 mg koffeint.

