A Panettone egy hagyományos olasz üdülési kenyér, amely eredetileg Milánótól származott, bár Olaszországban és Svájcban szolgálják fel. Ez egy gazdag élesztő kenyér szárított gyümölcsökkel, kandírozott citrusfélékkel és citrommal vagy narancssárga zümmögéssel.
A nap videója
Kalória
Egy kis panettone kenyér 1 oz-val. az élesztőt, 2 1/2 csésze lisztet, fél csésze cukrot, egy tojást, öt tojássárgáját, egy fél csésze vajat, 6 evőkanál. mazsola és 2 oz. a kandírozott narancshéj, plusz a só, közel 3 000 kalóriát tartalmaz, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Nutrient Database szerint. 12 szeletekre osztva minden szelet 248 kalóriát tartalmaz.
Alacsony zsírtartalmú panetton
Kevesebb kalóriát tartalmazó ajánlati panettont használjunk két tojást és egy fél csésze nem zsíros joghurtot egy tojás és öt tojássárgája helyett. Teljesen hagyja ki a vajat. Ebben a receptben minden adag 160 kalóriát tartalmaz.
Tippek
Tálaljuk a pirított panettone szeleteket lekvárral vagy mascarpone sajtjal reggelire vagy bármely étkezés vagy snack. Jól illeszkedik kávéval vagy teával, vagy egy pohár Prosecco-val. A Panettone jól működik, és amikor kiszárad, kiszáradhat.
