A sok diétás terv a magazinokban és az interneten, az alapvető élelmiszer-választások érthetően zavarossá válnak. Az alacsony zsírtartalmú étrend arra kéri Önt, hogy kövesse nyomon a kövér grammokat, míg mások kalóriát számítanak. A fehérje és a szénhidrátok a zsírral együtt a szervezet kalóriáit adják. Míg a kalóriák a fogyás alapjául szolgálnak, a telített zsírokat a teljes kalória 10 százalékánál tartsa a jó egészség érdekében.
A nap videója
Kalória
A kalória valójában egy intézkedés, hogy mennyi energia van az élelmiszerben. Energiával hatékony, a szervezet a fel nem használt kalóriákat zsír formájában tárolja. Amikor a szervezet az energiából származó kalóriákat fogyasztja energiaként, akkor ezt metabolizmusnak nevezik. Minél aktívabb lesz, annál nagyobb lesz az anyagcseréje. Az ételek mindegyike különböző mennyiségű kalóriát tartalmaz, és a kalóriaszámláló segít a kalóriák nyomon követésében.
Élelmiszercímkék
Mivel a zsír kalóriával sűrű, a magas zsírtartalmú ételek valószínűleg magasak a kalóriákban. Az élelmiszercímkék olvasása jó szokássá válik annak meghatározására, hogy hány kalóriát fogyasztanak a zsír grammokkal együtt. Címke elolvasásakor kezdje meg a kiszolgáló méretét. A kiszolgáló méretek néha nem reálisak, így könnyebb enni több kalóriát, mint a tervezett. A címke felsorolja a következő kalóriákat, valamint a zsírtartalmú kalóriák százalékos arányát. Annak meghatározásához, hogy hány gramm zsírt fogyasztasz egy élelmiszerben, oszd meg a kalóriák százalékát a zsírból kilencre.Megfontolások
A magas zsírtartalmú élelmiszerek nem feltétlenül rosszak, de kisebb adagokban enni a kalóriabevitel korlátozására. Az alacsony zsírtartalmú ételek, mint a gyümölcs és a zöldség, segítenek a fogyásnak, de nem minden alacsony zsírtartalmú étel elősegíti az egészséget. Egyes termékek alacsony zsírtartalmú helyettesítő cukorra és más magas kalóriatartalmú adalékanyagokra vonatkoznak a zsírokra, és magas kalóriát termelnek.
