Kókuszolajat Indiában, Thaiföldön és világszerte használunk, hogy finom levest, curryt és pörköltet alkossunk. Az elmúlt években rossz sajtó volt a telített zsírtartalma miatt. A kámforot hagyományosan dekongestánsnak, izom dörzsölésnek és vallási célokra használják.
A nap videója
Helyi kámfor
A levendula, a koriander és az izzop kámforokat tartalmaz, amely számos over-the-counter izomtörés és ízületi fájdalom gyógyszereinek fő összetevője. Egy 2009-es tanulmány, melyet a Journal of Alternative and Complementary Medicine találtak, kémiai kómát tartalmazó gyógynövényes kenőcs volt, amely hatékony módja az izomfájdalom kezelésének. Több kutatásra van szükség, de a jövőben a kámfor is rutinszerűen ajánlható első vonalbeli kezelésként, az analgetikumok előtt.
Kámformérgezés
A kámfor mérgezés a kámforral érintkezésbe kerülő termékek lenyelése, belégzése vagy akár túlzott lokális alkalmazása után is előfordulhat. A gyermekgyógyászatban megjelent 2009-es tanulmány kromoszóma-indukált rohamokról három esetet azonosít. A Mérgezési Ellenőrző Központok Amerikai Egyesülete figyelmeztet arra, hogy egyenesen a sürgősségi szolgálatokra kell menni, ha Ön vagy valaki, akit ismer, kámfor vagy kámfor-tartalmú termékek, pl. Peszticidek vagy izomfoltok bevételével.
Aktuális kókuszdióolaj
A kókuszolajat hagyományosan az indiai nők használják, hogy hajukat fényessé és lágyabbá tegyék. De azt gondolják, hogy gyógyító tulajdonságai vannak, és a Journal of Pharmacology and Biofysical Research című 2010-es tanulmány megállapította, hogy a virgin kókuszolaj hatékony a fiatal patkányok kimetszeti sebének kezelésében. A tudósok azt mondják, hogy ez több biológiailag aktív kisebb összetevők miatt áll rendelkezésre a szűz kókuszolajban.
Dietary Coconut Oil
2006-ban az európai e-Journal of Clinical Nutrition és Metabolismusban író tudósok úgy találták, hogy a szűz kókuszolaj az egészség szempontjából összehasonlítható a napraforgóolajjal. A kókuszdióolajat tápláló patkányok csökkentették a koleszterinszintet, és a vérrögöknek nem voltak nagyobb kockázataik. Egy 2009-es tanulmány szerint kókuszolaj-kiegészítők segítenek a hasi elhízás csökkentésében a nők körében.
Kulináris kókuszolaj
Próbáld ki a padlizsán ívét gőzölgessük, majd kókuszolajban sütjük aranyat. Add kókuszolajat finomsütésre, de vigyázzon, hogy ne használjon túl sokat. A kókuszolaj túlsúlyos lehet, és néhány csepp hosszú utat tesz meg. Kóstolja meg egy csésze kókuszolajat egy csésze mézzel, egy csésze kakaóporral és egy csipet sóval. Keverjük össze, amíg sima, majd öntsük egy lapos fenekű edénybe, és hűtőben, amíg kemény. Vágd el a fudge-t harapás méretű darabokra.
