Sokan szeretik a csokoládét. A korai kultúrák tisztelik a csokoládét, mint az "istenek ételét", és az amerikai fogyasztók ma évente több mint 20 milliárd dollárt költenek a csokoládéra, és kb. 9,5 fontot engednek be személyenként, ami a legtöbb ember számára nem jelent problémát a kalóriákon kívül. A kutatások azt sugallják, hogy egy kis csokoládé, különösen a sötét csokoládé, jó neked, javítva a szív- és érrendszeri egészséget. A csokoládé egy olyan vegyületcsoportot tartalmaz, amelyet flavonoidoknak neveznek, és amelyek antioxidánsokként hatnak, és segítenek megakadályozni a plakk felépülését az artériákban. Egyesek szerint azonban a csokoládé fogyasztása alkalmanként hasmenést okoz. Bár nincs tudományos bizonyíték arra nézve, hogy a csokoládé önmagában is hasmenést okoz, léteznek olyan összetevők, amelyek a csokoládé ételekben megtalálhatók, ami egyesek számára problémát okozhat.
A nap videója
Hozzávalók a csokoládé ételekben hozzájárulhatnak a hasmenéshez
A csokoládé ételek gyakran tartalmaznak olyan összetevőket, mint a csokoládé, amelyek néha problémát okozhatnak, vagy hozzájárulhatnak a hasmenéshez. A csokoládé-ételek bizonyos formái például a tejcsokoládét tartalmazzák, ami a legtöbb ember számára nem jelent problémát, de ha laktóz-intoleráns, elegendő laktóz okozhat hasmenést, különösen akkor, ha egyéb olyan érzékenyebbé teheti a zavarokat, mint például a cöliákia.
Egy másik összetevő, amely problémákat okozhat egyes emberek számára, a koffein. A csokoládé kevés koffeint tartalmaz, ami gyorsítja a gyomor-bélrendszert. Vannak, akik érzékenyebbek a koffeinre, mint mások, és úgy találják, hogy a túl sok koffein miatt hasmenést tapasztalnak.
Egyes gyártók, akik a kalóriákat csökkentik, tartalmazhatnak mesterséges zsírokat vagy édesítőszereket. Ezek közé tartozhat az Olestra zsírpótló anyag vagy a cukorhelyettesítő szorbit vagy mannit. Bár sok ember számára nem jelent problémát, mások azt találhatják, hogy ezek az összetevők hasmenést okoznak.
A csokoládékfogyasztás véletlenszerű időzítése
Néhány ember számára a csokoládé különleges alkalmakra jellemző fogyasztás. Lehet, hogy ünnepli a születésnapot vagy a promóciót egy nagy ünnepi vacsorával. Gyakran az ilyen típusú ételek gazdagok, zsírosak, és nem az étkezés típusa, amelyet a szervezet napi feldolgozással szokott feldolgozni. Ha egy ünnepi vacsora valami csokoládé tortával vagy más csokoládé desszertel zárul, akkor tévesen hibáztathatja a későbbi hasmenést a csokoládéban, amikor csak a teste válaszolhat a szokatlanul nagy, gazdag étkezésre.
Csokoládé gyógyítja a hasmenést?
Bár néhány embernél a csokoládé fogyasztása után hasmenés tapasztalható, az ősi dél-amerikai és európai kultúrák valóban csokoládét használtak a hasmenés kezelésére. Bár nem történt nagyméretű klinikai vizsgálat a kérdés vizsgálata és sok hasmenés elleni gyógyszer létezése, valójában legalább egy olyan tanulmány volt, amely támogatja a csokoládé fogalmát a hasmenés gyógyítására: a Journal of Nutrition in Journal A 2005. októberi javaslat szerint a kakaókivonatokban lévő flavonoidok gátolják a sót és vizet a tenyésztőedényekben termesztett bélsejtekből. Ezeket a tenyészeteket arra használták, hogy utánozzák a bélrendszerben lévő sejteket, amelyek túl sok sót és vizet szabadítanak fel hasmenés esetén.
