A cukorbetegség diagnózisa után attól félhet, hogy fel kell adnia kedvenc szénhidrát-gazdag ételeit, mint a spagettit és más tésztákat. Bár igaz, hogy alaposan figyelnie kell, hogy hány szénhidrátot, kalóriát és zsírt tartalmaz, akkor alkalmanként spagettit szolgálnak fel. Győződjön meg róla, hogy az evés mindig egy egészséges, szénhidrát-egyensúlyú táplálkozási terv keretében zajlik, és hogy kövesse az orvos vagy a dietetikus tanácsát. Kicsit változtathat a hagyományos spagetti tálban is, ami ugyanolyan kellemes, de csökkenti a vércukorra gyakorolt hatást.
A nap videója
A spagetti rendben van?
"A tészta kérdésre adott rövid válasz igen, akkor tészta lehet" - írja a regisztrált dietetikus Cindy Moore az EatBetterAmerica-ra. com. A cukorbetegeknek nem kell lemondaniuk kedvenc spagetti ételükről. Valójában fontos, hogy mindegyik étkezés során legyen szénhidrát, például tészta. A "de" meg kell győződnie arról, hogy ragaszkodik az orvos vagy a dietetikus által létrehozott étkezési tervhez. A spagetti "carbalicious", és túl sokat eszik, a tüdő a vércukor. Annak érdekében, hogy kiegyensúlyozott legyen, mindenkor egyenletes mennyiségű szénhidráttartalmú ételt kell fogyasztania, ha spagetti van.
Olvassa el a címkét
A spagetti csomagban szereplő táplálkozási tények megmondják, hogy hány szénhidrát van egy adagban. Egy csésze főzött sima spagetti szósz nélkül durván 43 g szénhidrátot tartalmaz. Ha ez több, mint a szénhidrát adag étkezésenként, csökkentheti az adag méretét, egy csésze 1/3-án vagy 2/3-án. Ne feledje, hogy a szósszal több szénhidrátot adnak hozzá - megközelítően 18 g-ot egy tipikus 1/2 csésze paradicsomalapú mártáshoz. Ezenkívül, ha szénhidráttartalmú tésztaféléket készít, mint a zsemlemorzsák, ez egy további szénhidrátforrás, amelyet figyelembe kell venni.
Válassza ki a megfelelő tésztát
Az egészségesebb tészta kiválasztása segíthet a spagetti hatásának a vércukorszinten. Például a teljes búza és egyes erődített tészta több rostot tartalmaz, mint a rendszeres fehér tészta. A rostanyag segíthet a vércukorszint javításában és az étkezés során fellépő inzulinválaszban. A cukorbetegeknek és az alacsony szénhidráttartalmú diétáknak tervezett tészta márkákat is vásárolhat.
Készítse el a Dish Carb-Healthier
Találhat néhány módosítást a spagetti vacsoránál, ami csökkentheti a szénhidrátot, de ugyanolyan kielégítő. Például csökkentse a tészta mennyiségét, és adjon még több kedvenc zöldséget a szószhoz. Próbálja önteni extra hagyma, paprika, gomba és mások, hogy enyhítse a szénhidrát.
