Mind a tej, mind a fehérje rázza a listát lenyűgöző egészségügyi előnyökkel, ideértve az immunerősítő vitaminokat és ásványi anyagokat, a sovány izomtömeg fenntartását vagy nyereségét és a javuló fizikai teljesítményt. Az egyik nem egyenlő helyettesítő a másik számára, de rendszeresen ivás vagy ital segíthet bizonyos egészségügyi vagy fitness célok elérésében.
A nap videója
Táplálkozási adatok
Egy pohár sovány tej tartalmaz körülbelül 85 kalóriát, 8 gramm fehérjét, 12 gramm szénhidrátot és 300 mg kalciumot. Ugyanolyan mennyiségű teljes tej 150 kalóriát, egyenlő mennyiségű fehérjét és szénhidrátot és 275 milligramm kalciumot kínál. Összehasonlításképpen, egy 32 grammos herbevonat 115 kalóriát, 25 gramm fehérjét, 2 gramm szénhidrátot és 150 mg kalciumot tartalmaz, ugyanolyan mennyiségű szójapor 125 kalóriával, 18 gramm fehérjével, 9 gramm szénhidrogénnel és 55 mg kalciumot. Tehát adagonként a tej körülbelül 30-45% -kal több proteint tartalmaz, mint a készen álló keverékpor porcseppje. De a tej több szénhidrátot és legalább kétszer annyi csonterősítő kalciumot tartalmaz.
Az "American Journal of Clinical Nutrition" című, 2007-ben publikált tanulmány eredményei szerint azoknak az alanyoknak, akik az erőkifejtés után ivott tejjel ivott, javult az izomtömeg fenntartása és nyereséget. A szójafehérje-rázások hasonló javulást eredményeztek, de a tanulmány szerzői azt találták, hogy a tejfehérje gyorsabb hatást váltott ki. Egy másik tanulmányban, melyet 2013-ban tettek közzé az orvostudomány és a tudomány a sportban és a testgyakorlatokban, a résztvevők, akik gyakorolták a tejet, nagyobb teljesítményt értek el fizikai teljesítményükben egy későbbi edzés során, mint a placebót fogyasztó személyek.
Eredmények és célok
A tej a fehérje shake-einek egészségesebb, kevésbé feldolgozott alternatívája. Mind a tej-, mind a fehérjecsokkok valószínűleg optimális fizikai javulást eredményeznek, ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendet és szabályos erőkifejtést kombinálnak, különösen akkor, ha a cél az izomnövekedés. Mielőtt nagy fehérjetartalmú diétához hozzáadna, forduljon orvosához, mivel a legtöbb amerikai már több fehérjét kap, mint amire szükségük van.
