A resveratrol egy antioxidáns, amely bizonyos ételekben megtalálható, beleértve a vörös szőlőt. Az Oregon Állami Egyetem Linus Pauling Intézete szerint számos tanulmány kimutatta, hogy a resveratrol gátolja a rákos sejtek növekedését, megnöveli a laboratóriumi állatok élettartamát, és elősegítheti a szívbetegség megelőzését. Lehet, hogy megmagyarázza a "francia paradoxont". "
A nap videója
A francia paradoxon
Szőlő és Resveratrol
Lehet, hogy a resveratrolot úgy kaphatja, hogy olyan ételeket fogyaszt, mint a vörös szőlő, vörösbor vagy piros vagy lila szőlőlé. A Resveratrol számos ételben megtalálható, beleértve a vörös szőlőt, a mogyorót, a szőlőlét, az áfonyát, a málnát és a spenót. A resveratrolot tartalmazó vörös szőlő bőrének bőre, és a vörösbor magasabb ebben az anyagban, mivel több időt fordít a szőlőbőrökre az erjedési folyamat során.
Megfontolások és figyelmeztetések