A búza nem okoz súlyos gáz- és gyomorfájást az egészséges felnőtteknek. Ha súlyos gázt és fájdalmat tapasztalsz a búzát tartalmazó termékek fogyasztása után, búzaintoleranciát vagy allergiát okozhat. Ha ilyen állapotban van, ha búzafehérjéket, például glutént tartalmazó ételeket fogyaszt, akkor hasi fájdalmat és hasmenést okozhat. A tüneteit kiváltó általános ételek közé tartozik a sütemények, a kenyér, a tészta, a pizzakréta és a sült termékek.
A nap videója
Ok
A lisztérzékenységben szenvedők súlyos reakciót mutatnak a gluténre, a búzában lévő fehérjére. Bár a lisztérzékenység oka nem határozható meg, a károsodás jól dokumentált. Ha lisztérzékenysége van, búza termékek fogyasztása esetén az immunrendszer megtámadja a belsejében lévő, a tápanyagokat elnyelő, kisméretű, szőrtelen bélését. Ez azt eredményezheti, hogy alultáplált lesz, mert az emésztőrendszer leállítja a szükséges táplálék felszívódását. Ez az állapot, amelyet leginkább az európai származású emberek találnak, az életében bármikor alakulhat ki. Bár egy bizonyos korcsoportban nem gyakoribb, gyakoribb a nők körében.
A lisztérzékenység tünetei, amelyek általában 20-30 percen belül alakulnak ki a búzát tartalmazó termékek fogyasztása után, minden személyben eltérőek. Ön csak gyomorfájdalmat és gázt tapasztalhat búzából származó termékek után, vagy több tünete is lehet. Egyéb tünetek közé tartozik a hányás, székrekedés, fogyás, sápadt széklet, depresszió, szorongás, rohamok, ízületi gyulladás, csontfájdalom, viszkető bőr, fáradtság vagy vérszegénység.
Ha más tünetet észlel az emésztőrendszeri szövődmények kivételével, előfordulhat, hogy búza allergiája van. A búza allergiája különbözik a glutén intoleranciától, mert az az immunrendszer túlzott felismerése miatt számos búzából származó fehérje, nem csak glutén. Az allergiás reakció hatással lehet a légzőrendszerre és a bőrre. Súlyos gáz- és gyomorfájdalom a búza allergia gyakori tünetei, de légzési nehézség, sípoló légzés, köhögés, légzési nehézség, orrdugulás, orrfolyás, postnaszális csepegés, csalánkiütés, ekcéma vagy általános bőrgyulladás is előfordulhat.
Kezelés
