A halak jó fehérje és egyéb tápanyagok forrása, valamint kiváló omega-3 zsírsavforrás. Alacsony a telített zsír, elősegítik a szív egészségét és egy kiegyensúlyozott étrend részét képezik. Várandós nőként azonban csökkentenie kell a vegyi anyagokkal szembeni expozíciót, amely károsíthatja a növekvő baba életét. Mivel a tonhal és más halak eltérő higanyt tartalmaznak, az Egyesült Államok Környezetvédelmi Hivatala konkrét ajánlásokat kínál a várandós anyák számára.
A nap videója
A várandós anyáknak szóló tonhalra vonatkozó iránymutatások
Az EPA azt javasolja, hogy a halszükségletet heti 12 uncia mennyiségre korlátozzuk, ami két átlagos étkezést jelent, amelyek mindegyike 6 uncia. A világos tonhalkonzerv alacsony higanytartalommal rendelkezik, és az egyik legjobb lehetőség, ha terhes. Albacore egy fehérfajta tonhal, és nagyobb halból származik, mint a könnyű tonhal. Minél nagyobb a hal, annál nagyobb a higany szintje. Az EPA megerősíti, hogy az albinórás higanytartalom magasabb, mint a konzervdobozban. Ha kiválasztja a tonhalkonzervet, korlátozza a fogyasztását 6 egyenként hetente. Ezeknek az útmutatásoknak köszönhetően csökkentheti a higany hatását.
