A te vegetáriánus diétás tojásokat a vegetáriánus típusától függ, a San Diego Egyetem szerint. Ha egy vegetáriánus diétát követel, akkor meg kell értened a vegetáriánus különféle típusokat és az általuk okozott korlátozásokat. A vegetáriánusok egy része tojást eszik, míg mások nem.
A nap videója
A vegetáriánusok típusai
Bár hasonló tápanyagokat kaphat más vegetáriánus ételekből is, a tojások nagy mennyiségű táplálékot kínálnak kis mennyiségű kalóriában. Az egész tojás körülbelül 70 kalóriát, 6. 29 g fehérjét, nyomnyi szénhidrátot, körülbelül 5 g zsírt és 212 mg koleszterint tartalmaz az amerikai tojás tábla szerint. A zsírtartalom közül 55 gramm telített zsírokból, 1,9 g telített telítetlen zsírokból és 1,9 g. 68 g többszörösen telítetlen zsírokból. Csak a tojásfehérje eszik eltávolítja a zsírtartalmat, és csökkenti a kalóriát tojásfehérjével 17-re, de kiküszöböli a tápanyagokat is, például az A és D vitaminokat és a kolint.
Bár a tojásokat laktó-ovo vegetáriánus vagy ovo-vegetáriánusként teheti meg, akkor nem erkölcsi vagy egészségügyi okok miatt dönthet. Ha úgy dönt, hogy nem eszik tojást, szerezd be a tejet vagy a szója tejtermékeket, a lencsét, a babot vagy a dióféléket. A diófélék és magvak fehérje- és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak. Az avokádók és bizonyos olajok, például az olajbogyó és a mogyoróolaj tartalmaz egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokat is, amelyek segíthetnek a koleszterin szintjének javításában. Eper növényi leveseket, salátákat, rizst és babot, valamint gyümölcsöt, hogy egészséges, tojásmentes vegetáriánus étrendet keressenek.
Vegetáriánus étkezés tojással