Bár számos tejtermék korlátozott alacsony nátriumot tartalmazó étrend, a joghurtot természetesen alacsony nátriumszintje és magas káliumszintje miatt ösztönzik. A joghurtban lévő kálium valójában segíthet a nátrium feleslegének elvékonyodásában. A joghurt probiotikumok, hasznos baktériumok forrása, amelyek újratelepíthetik az emésztőrendszerüket az emésztés elősegítésére és az immunrendszer erősítésére. Egy könnyű étkezés az útban, a joghurt egy alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjeforrás a kalcium és a D vitamin.
A nap videója
1. lépés
Éleljünk naponta két adag alacsony zsírtartalmú, alacsony nátriumú joghurtot. A nátrium bevitelének egyik legfontosabb oka a vérnyomás csökkentése, csökkentve a szívbetegség kockázatát. Az USA Food and Drug Administration szerint a káliummal gazdag ételek "a só hatását a vérnyomásra sújtják", és elősegíthetik a vesekövek megelőzését is, amelyek túl sok kalciummal fordulhatnak elő. Habár káliumot kaphat a táplálékkiegészítőktől, a szervezet teljes mértékben elnyeli a teljes ételből, mint például a joghurtból.
2. lépés
Helyettesítő alacsony nátriumú joghurt magas nátrium tejtermékekhez, mint például író és túró. A joghurt krémes és enyhén savanyú ízű, így helyettesíti az írót a sütés receptjeiben. Joghurt gyümölcsökkel vagy granulával alacsonyabb a nátriumban és jobb választék, mint a túró és a gyümölcs.
3. lépés
Olvassa el a táplálkozási címkét a joghurton. Nem minden yoghurt keletkezik egyenlően - sokan hozzáadtak olyan cukrokat vagy ízeket, amelyek növelhetik a nátriumtartalmat. Ha szereted a gyümölcsedet a joghurtodban, vásárolj egyszerű joghurtot, és adj hozzá saját friss gyümölcsödet.
Tippek
- Az American Heart Association javasolja, hogy a nátrium bevitelét napi 1 500 mg-ra korlátozzák. Egy csésze sima, alacsony zsírtartalmú joghurt kevesebb, mint 200 mg nátriumot tartalmaz.
Figyelmeztetések
- Nem minden tejtermék alacsony nátriumtartalommal. A természetes sajt, az elkészített sajt és a sajtok terjedése nagyon magas a nátriumban.
