A fehérje egy nélkülözhetetlen tápanyagot, amelyet a szervezet minden nap használhat, így nem valószínű, hogy enni annyit, hogy jelentős negatív hatásokat tapasztal. Azonban az amerikaiak többsége enni több fehérjét, mint amire szükségük van naponta, az Orvosok Bizottsága felelős Medicine, és a következetes túlzott felesleges fehérje károsíthatja az egészségét az idő múlásával.
A nap videója
Mi a túladagolás?
A Rice Egyetem szerint egy tipikus aktív felnőttnek kb. 0,4-0,6 gramm fehérjére van szüksége egy testtömeg kilogrammonként naponta. Az Ön kora, neme, súlya és fizikai aktivitási szintje is befolyásolja a szükséges fehérje mennyiségét, ezért egy olyan főiskolai idősebb ember, aki rendszeresen emeli a súlyokat, valószínűleg több tucat gramm fehérjét használhat, mint egy ülő középkorú nő. Így nehéz megjósolni, hogy mi lehet a "túladagolási" szint. Egy 2013-ban közzétett, az "American Journal of Clinical Nutrition" című tanulmány szerint a legnagyobb haszon az, hogy a kifejlett és majd a fehérjét fogyasztó férfiak körülbelül 20 gramm táplálékot fogyasztottak; testük nem tudott többet hatékonyan használni egyetlen étkezésnél. Ez azt jelenti, hogy ha naponta három-négy alkalommal eszel, a szervezet valószínűleg csak 20 gramm fehérjet fogyaszt, minden étkezésnél vagy falatozásnál - és több, mint ami azt jelenti, hogy túladagolás.
Túl sok fehérje mellékhatása
Honnan tudod, ha túl sok fehérjét kapsz? A jelek ritkán nyilvánvalóak, ezért nehéz megmondani. A súlygyarapodás például több fehérjét és kalóriát fogyaszt, mint a szervezet, bár ez nem mindig így van. Egy másik lehetséges mellékhatás a tápanyaghiány, amelyet idővel meg lehet szerezni, ha túlságosan a fehérje étrendjére koncentrál, más makronutriensek helyett - például a rost nem sok a fehérjeben gazdag élelmiszerekben, de a szénhidrátokban dominál. Súlyosabb mellékhatások közé tartozik az osteoporosis, a vesekő, a vesebetegség, a szívbetegség és a rák emelkedett kockázata.Vegyes üzenetek
A Felelős Orvosokért Felelős Orvosok Bizottsága támogatja a fehérjefogyasztás mérséklését, és rámutat arra, hogy a hosszú távú, magas fehérjetartalmú diéták fokozott betegségi kockázattal járhatnak.A Harvard Egyetem kutatói elismerik, hogy bár sok fehérje fogyasztása károsíthatja a veseműködést azokban az egyénekben, akiknek már van vesekárosodása, soha nem bizonyították, hogy egészséges egyének számára kárt okozna a vesében. A Nemzetközi Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy az egészséges emberek számára, akik rendszeresen gyakorolnak, nem okoznak ártalmat napi 2 gramm fehérje / testtömeg kilogrammonként történő fogyasztására, ami kb.
