Bár nincs specifikus szívstent táplálék, a szívbetegségben szenvedő és szívelégtelenséggel diagnosztizált embereknek olyan étrendre kell összpontosítania, amely alacsony állati zsír és többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírokban. A táplálkozási megfontolások a sztat stent után olyan élelmiszerek fogyasztását jelentik, amelyek megakadályozzák az artériák elzáródását. A cél az LDL-koleszterinszint csökkentése, a jó HDL-koleszterinszint növelése és a testsúly csökkentése.
A nap videója
Alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek
A szív egészséges étrendje alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz. Az elhízás cukorbetegséget és magas vérnyomást eredményezhet, ami fokozza a koszorúér-betegség esélyeit. A kalóriák nyomon követése fontos összetevője a szív egészséges étrendnek. A napi elégetett kalóriák fogyasztása megakadályozhatja a normális testsúly index fenntartását. Forduljon orvosához vagy táplálkozási szakembereihez, hogy segítsen meghatározni napi kalorikus szükségleteit az aktivitási szint alapján.
Fókuszban a tápanyagokon
A szívstent után a táplálékfajták közé tartoznak a különféle színes gyümölcsök és zöldségek, amelyek vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. A növényi alapanyagokból készült rostok és tápanyagok segítik a vérnyomást és a súlygyarapodást. A bulgur búzában, zabpehelyben, barna rizsben, teljes búzában és pattogatott kukoricában található finomítatlan szemek segítik a koleszterinszint szabályozását. A lazac, a pisztráng és a hering magas az omega-3 zsírsavakban, és összefüggésben áll a szívbetegség elvesztésének kockázatával. A hüvelyesek, a diófélék, az avokádó és az olajbogyó szív-egészséges, többszörösen telítetlen zsírforrás.
Diétás só
A vérnyomás szabályozására és a szív-érrendszeri egészség és véráramlás fenntartására, a napi 2, 400 mg-os sófogyasztást korlátozza. A szezonális ételeket gyógynövényekkel, borssal és citrommal el kell kerülni, és kerülni kell a dobozos és előre csomagolt élelmiszereket, amelyek nátriumot tartalmaznak. Válasszon alacsony nátriumot tartalmazó levest és húsleveseket.
Koleszterin és telített zsírok
A Nemzeti Szív-, Vér- és Tüdő Intézet napi 300 mg koleszterin fogyasztását javasolja. Az élelmiszercímkék olvasása segít meghatározni, hogy mennyi koleszterin van a kiszolgáló részen. A táplálékban lévő telített zsír súlygyarapodáshoz vezethet, növelheti a koleszterinszintet és hozzájárulhat az ateroszklerózis kialakulásához. A zsírforrások, amelyek elkerülendők a szív stent után, közé tartozik a marhahús, a sertés, a szalonna, a vaj és az ebédlelet. A telített zsír a baromfiból és tejtermékekből, például tejszínből, sajtból és vajból is megtalálható. Az American Heart Association azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 7 százalék kalóriát fogyasztanak a telített zsírból.
Transzparens zsírok
A transzzsírok sült ételekből, süteményekből, süteményekből, pizza tésztából és bot margarinból származnak, és ismert, hogy növelik az LDL-koleszterin szintjét. Hozzáadnak az élelmiszerekhez, hogy javítsák a textúrát és az ízt, és meghosszabbítsák az eltarthatóságot. Az élelmiszercímkékben lévő transzzsírok is lehetnek "részlegesen hidrogénezett olajok."Az American Heart Association kijelenti, hogy a napi kalóriáknak csak 1 százaléka származhat transz-zsírokból.
Heart Heathy Oils
Helyettesítő szív-egészséges olajok helyett a vaj és a lerövidítés. A lenmagolaj, az olajbogyó, a pirított szezám és a búzacsíra olajok kötszerekhez és pácokhoz használhatók. A könnyű olívaolaj, a repceolaj és a mogyoróolaj felhasználható a füstölés és a pirítás érdekében. A szójabab olaj felhasználható a pácolt ételeket és az alacsony hőfokú sütést. Canola olaj használható a vaj és a margarin helyett a receptekben, és magas füstponttal rendelkezik, így sokoldalú a főzéshez.
