A bal és jobb kezed alapvetően egymás tükörképe. Hasonlóképpen minden aminosav, a legegyszerűbb, a glicin kivételével, két tükörképes molekuláris formában jelenik meg: dextro- és levo-, jobbra és balra. Az L-forma, beleértve az L-karnitint, az egyetlen, amely a szervezetben aktív. Technikailag a karnitin a D és L formák keverékére utal, de a legtöbb esetben, ahol a karnitint a táplálkozás és kiegészítések összefüggésében vitatják meg, a karnitin egyszerűen rövidítik az L-karnitint.
A nap videója
Molekulák tükörformái
A fehérjék hosszú aminosav-láncokból állnak, amelyek a szén, a hidrogén, a nitrogén és az oxigén elemeit tartalmazzák. Ezekben a vegyületekben a szénmolekula négy különböző csoporthoz köthető, és ugyanaz a kémiai képlet két molekulát képvisel, amelyek egymás tükörképei. Ezt a tulajdonságot a kémikusok királisnak nevezik. A két formát D vagy L a biokémiában nevezik, attól függően, hogy hogyan kölcsönhatásba lépnek a síkpolarizált fény.
L-karnitin a szervezetben
Az L-karnitin szerepet játszik a molekuláknak a mitokondriumban és onnan való szállításában, az egyes sejtekben, amelyek energiát termelnek. Az L-karnitin a zsírsavakat a mitokondriumokba energiává alakítja, és metabolikus hulladékot szállít a mitokondriából az eltávolítás céljából. Az L-karnitin nem esszenciális aminosav, mivel a szervezet a legtöbb esetben képes arra, hogy mindent meg tudjon termelni.
Abban az esetben, ha az anyagcseréje vagy keringése károsodott, a szervezet nem képes elegendő L-karnitint előállítani vagy szállítani a zsírsav-metabolizmus szempontjából. A pangásos szívelégtelenségben, a 2-es típusú cukorbetegségben, a vesebetegségben és a hypothyreosisban szenvedő betegek előnyösek lehetnek az L-karnitin kiegészítéssel, bár további kutatásra van szükség. Egyetlen tanulmány sem bizonyította egyértelműen az L-karnitin-kiegészítés előnyeit az egészséges egyének zsírégetésében vagy atlétikai teljesítményében.
Biztonságos kiegészítés
