Az étel-, íz- és élelmiszertípusokban eltérő élelmiszer-összetevők hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek javítják az egészséget. Bár a fokhagyma a fahéj előtt régóta kapható kiegészítő formában, a fahéj belépett a táplálékkiegészítők piacára. A kémikusok hosszú utat tettek azon, hogy azonosítsák nemcsak azokat az előnyöket, amelyeket ezek az élelmiszerek tartalmaznak, hanem az egészséggel kapcsolatos előnyökért felelős speciális vegyi anyagok is. Ez az új információ elszigeteli és lehetővé teszi a gyógyító tulajdonságok reprodukcióját mind a fahéj, mind a fokhagyma ajánlattal. Mielőtt fahéjat vagy fokhagymát használna az egészségi állapot kezelésére, forduljon orvosához.
A nap videója
fokhagyma
A gyógynövények évszázadok óta használják, a fokhagyma olyan cselekvési mechanizmussal rendelkezett, amely meggátolta a tudósokat. ScienceDaily szerint a fokhagyma által termelt savak gyorsan kölcsönhatásba lépnek a szabad gyökökkel. A szabadgyökök a legtöbb testfolyamat eredménye. Ezek a páratlan gyökök más radikálisokkal igyekeznek csatlakozni. A fokhagyma allicin antioxidánst termel, amely reagál a szabad gyökökre, amelyek egyébként párosulnak a rákos sejtekkel. Ezek az antioxidáns tulajdonságok a Pennington Nutrition Series szerint védik a szívrendszert, stimulálják az immunrendszert, megvédik a sugárzást, segítik az idegen testek méregtelenítésében és fizikai erősségük helyreállításában.
Cinnamon
A fahéj antioxidánsként is hat a szervezetben. Jelentős érték azonban egy bizonyos kivont vegyületben, amely aktiválja az inzulinreceptorokat stimuláló enzimeket. Ezzel párhuzamosan ezek az enzimek gátolják az enzimeket, amelyek gátolják vagy deaktiválják az inzulin receptorokat. Ez azt jelenti, hogy a fahéj képes a cukorbetegség különböző formáiban csökkenteni a vércukorszintet. A fahéjas kéreg kivonat csökkentette a koleszterinszintet és a trigliceridszintet egy 60 cukorbetegség vizsgálata során, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint.
Biztonság
A fokhagyma egyik hátránya, csípős aromája, nem mindenkinek. A táplálék kiegészítőként a fokhagyma, az illat nélkül, a 91 kiegészítésből származó 1. számú adagot tartalmazza, a Pennington Nutrition Series szerint. Azok az emberek, akik naponta egy-két fokhagymát fogyasztanak, fokozza a jótékony hatását. Az asztali fahéj viszont zsírban oldódó vegyületekkel rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségben kerülhet a szervezetbe. A kutatók találtak módszert a vízben oldódó vegyületek izolálására, a zsírban oldódó vegyületek elválasztására, és biztonságosabb változat létrehozására kapszulák formájában, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint.
Használja
A fahéj hozzáadhat egy ütést az élelmiszerekhez. Porított, cukrozatlan formájukban zabpehelyen vagy hideg gabonafélékben megszórjuk, összekeverjük mogyoróvajjal, adjunk hozzá szójatejhez és joghurtjához, édesburgonyát és sárgarépát szedünk, meghintjük a dióféléket és 15 percig sütjük, használjuk kávéban, tegyünk gyümölcsöt, és frissítsük a sertést.A fokhagymát, melyet szegfűszeggel használnak, szeletelhető és pácolt lehet, csaknem minden növényi vagy húsételen. Ha ez előnyös, a fokhagymapor is felszívja ezeket az ételeket. Az "alliaceae" család tagjaként, amely hagymát, póréhagymát és mogyoróhagymát tartalmaz, a fokhagyma kiegészítõ ízzel járhat. Adjuk hozzá pizzához, salátákhoz és levesekhez is. A fokhagyma-kiegészítők kivonatban, illóolajban, olaj-macerátban és dehidratált porban jönnek. Az illóolaj gőz-desztillációból és növényi olaj hozzáadásából származik. Az olajos macerátok a teljes fokhagymás szegfűszegek őrléséből származnak.
