A kókuszdió juice a fiatal kókuszdió hasából származik. Néha kókuszvíznek nevezik, a kókuszlé igen lenyűgöző táplálékot biztosít, és az egészségi állapotát javítja. A kókuszlé legjobb forrása fiatal kókuszdió. A csomagolt fajtákban a pasztörizálás megöli a káros mikroorganizmusokat, és segít megőrizni a kókuszlé, de sok egészségügyi tulajdonságot és esszenciális enzimeket is megsemmisít.
Táplálkozási előnyök
Az 1 csésze nyers kókuszlé 46 kalóriát tartalmaz, kevesebb, mint 1/2 gramm zsírt és 2,6 gramm rostot. Ez nem csak alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú ital, hanem fontos elektrolitokat, például 600 mg káliumot és 252 milligramm nátriumot tartalmaz. Az optimális csontok és az izomgyógyulás érdekében 58 mg kalciumot és 60 milligramm magnéziumot kap.
A kikapcsolódás utáni hidratáció és helyreállítás
A kókuszlé fő előnyei az a képesség, hogy segítsenek a testednek a felépülés vagy a túlzott izzadás után. A "Journal of Biological and Chemical Research" 2013-ban jelentést tett közzé a kókusz egészségügyi előnyeiről az ázsiai konyha területén. A jelentés a kókuszvizet természetes energia vagy sport italként említi. Ez kétségtelenül az ital magas elektrolit, magnézium és kalcium tartalmának köszönhető. A kis mennyiségű cukor kókuszvíz szükséges, hogy segítsen az izmok helyreállítása után erőteljes edzés.
