Az amatőr aromaterapeuták és az otthoni kézművesek különbséget tudnak venni a prémium fahéj-kéreg illóolaj és a kevésbé költséges testvér, a fahéj -leaf illóolaj, zavaros. A termék végső megválasztása az illóolaj elsődleges felhasználásától függ. Bizonyos esetekben a kéregolajba való további beruházást lehet kérni, míg más alkalmazásoknál a levélolaj lehet olyan jó, vagy akár előnyös.
A nap videója
Származás
A fahéjas és a fahéjas illatú illóolajok termékei a Cinnamomum nemzetségből származó fák bármelyikéből kivonják az esszenciákat. A fák Délkelet-Ázsiából származnak, és a trópusi éghajlaton termesztik legjobban. Az illóolajok a növények extrahált illóolajjai. A fahéjfák illatú, terápiás illóolajokat termelnek mind a levelek, mind a belső kéreg miatt. A belső kéreg a fűszeres fahéj és a fűszeres fűszer előállításához is használható.
Terápiás összehasonlítások
Az egészség és a kártevők elleni védekezés eszközeként a fahéj-fakéreg olajat egészen a közelmúltig magasabbnak ítélte, mint a fahéjas levél, ahogy Jeanne Rose megjegyzi az "Aromaterápiás könyvben". Az 1992-es kötetben Rose ajánlja a kéregolajnak kizárólag a mikrobák kijutását és a masszázsolajokban való alkalmazását a keringés fokozására. De a legújabb kutatások azt mutatták, hogy az aktív vegyület, a fahéj-aldehid, egyaránt rendelkezésre áll mind a levelek, mind a kéregolajoktól. A spanyol Universidad de Murcia által végzett 2007-es tanulmány megállapította, hogy a fahéjas levél és a fahéjasolaj, valamint a szegfűszeg olaj magában foglal antimikrobiális tulajdonságokat, amelyeket az élelmiszeripar elvileg felhasználhat a Listeria monocytogenes elleni küzdelemhez. A Nemzeti Tajvani Egyetem által 2004-ben elvégzett további kutatások a fahéjas levél lehetséges természetes egészségügyi termékekben való felhasználására irányultak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a levélolaj "kiváló gyulladáscsökkentő hatása". Ezek a tanulmányok arra utalnak, hogy a fahéjas és fahéjas illóolajok legalább néhány alkalmazásban felcserélhetőek.
Megfontolások
A fahéjas levelek kevésbé drágák, mint a kéregolaj, mivel a fa leveleit könnyebben betakarítják, mint a belső kéreg.Ezenkívül a levelek összegyűjthetők a fahéjfákból anélkül, hogy károsíthatnák őket, miközben a fák belső kéregének eltávolítása veszélyezteti a fahéjas állványok fenntarthatóságát. Míg az élelmiszeripar a levél- és a kéregolajat a kólák, édességek és egyéb termékek ízére használja, az otthoni szakácsoknak meg kell kerülniük az illóolaj belsőségét, helyette a talaj helyett vagy a fahéjat.
