Ha Ön olyan, mint a legtöbb amerikai, naponta 22 teáskanál hozzáadott cukrot fogyaszt. A kukorica szirup, akár folyékony, akár szilárd, fruktózzal vagy anélkül, olyan hozzáadott cukor, amely hozzájárulhat az elhízáshoz és a szívbetegséghez. Csökkentse a hozzáadott cukor bevitelét 6 teáskanál, ha női és 9 teáskanál hím, akkor tanácsolja az American Heart Association-t.
A nap videója
Hogyan készülnek kukorica szirup szilárd és HFCS
A kukorica szirup 100 százalékos glükóz, a legkisebb cukorforma. A kukoricaszirup szilárd termeléséhez az élelmiszergyártók dehidratálják a szirupot, amíg csak 10 százalékos vizet nem tartalmaz. A szárított terméket porított kávékrémmel, injekciós keverékkel és bébi formulával használják. Kezdje újra kukoricaszirupmal, de ezúttal hagyja folyékony formában, és adj fruktózt - egy másik természetesen előforduló cukrot - és magas fruktóz-kukoricaszirupot vagy HFCS-t használ. Az élelmiszergyártók a feldolgozott élelmiszerek és italok édesítésére használják, a szódától és a sütiktől a ketchupig.
