Ha gyümölcscukor-felszívódást szenved, a gyümölcscukrot tartalmazó élelmiszerek - a cukor, amelyet a szervezet nem tud elnyelni -, nyelés és hasmenés. A fruktóz-felszívódást gyakrabban diagnosztizálják, és a betegség tüneteinek kezelésében szenvedőknél és azoknál, akiket már diagnosztizáltak irritábilis bél szindrómával, az Iowa Egyetem szerint. A fruktóz-felszívódást nem szabad összetéveszteni az örökletes fruktóz intoleranciával, ritka és néha halálos genetikai rendellenességgel, amelyet rendszerint gyermekkorban fedeztek fel. Ha fruktóz-felszívódás érinti, a gyümölcscukrot tartalmazó ételek elkerülése enyhíti a kellemetlen tüneteket. Forduljon orvoshoz az elkerülendő ételek teljes listájához.
A nap videója
Kerülje el a fruktóz magas gyümölcsöket
A fruktóz jól felszívódik egyenlő mennyiségű glükóz jelenlétében. Csak olyan gyümölcsök, amelyek több fruktózt tartalmaznak, mint a glükóz, tüneteket okoznak, ha fruktóz-felszívódás lép fel. Kerülje el a fruktóz-felszívódás klinikai gyulladásait - a görögdinnye, az ananász, a narancs, a mézharmonika, a mandarin narancs, a körte, az alma, a mangó, az ázsiai körte, a csillaggyümölcs, az ananász, a puding almát és az őszibarackot. Jacqueline S. Barrett és Peter R. GIbson rövid szénláncú szénhidrátok a "Gyakorlati gasztroenterológia" című cikkében.
Kerülje el a mézet és a szorbitot
Kerülje el a mézet, ha fruktóz malabszorpciót szenved. A méz olyan élelmiszer, amely több fruktózt tartalmaz, mint a glükóz - 1 evőkanál méz van 6. 8 gramm glükóz és 8,2 gramm gyümölcscukor. A cukoralkoholként ismert édesítőszer, fruktóz fruktózvá válik, amikor megemésztik. Olvassa el a címkéket élelmiszereken és italokon, és ne szedje a szorbitot.
Ne eszik a fruktózzal édesített ételeket
Olvassa el az élelmiszercímkéket, és kerülje azokat az élelmiszereket, amelyek összetevőként fruktózt, fruktózos kukoricaszirupot vagy kukoricaszirupot tartalmaznak. A magas fruktóz kukorica szirup olyan olcsó édesítőszer, amelyet sok ételben és italban használnak, ami rossz hír a fruktóz-felszívódás tüneteire. Sok fröcsköstartalmú kukoricaszirup gyakran sok édes italban jelen van, például gyümölcsitalok és szóda, paradicsompüré, sok konzervek, palacsinta szirupok, dzsemek és zselék, grillezett mártás, édes és savanyú mártás, ketchup, élvezet és édesség. Folyékony gyógyszerek, például köhögésszirupok és fájdalomcsillapítók is megtalálhatók.
Kerülje a magas fruktóz-terhelésű ételeket
Élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű fruktóz - még ha ez a kiegyensúlyozott glükóz - magas fruktóz terhelés és problémát okozhat, ha lenyelik nagy mennyiségben. A narancslé, amely maximum 6 narancsnyi gyümölcslevet tartalmaz csészénként, tüneteket okozhat, miközben az egyik narancs nem eszik. A füge és a licsi gyümölcs is problémás lehet, ha nagy mennyiségben evett. Legfeljebb 1/3 csésze gyümölcslevet vagy 1 evőkanálnyi szárított gyümölcsöt kell egyszerre fogyasztani.
