A kalcium-foszfát és kalcium-karbonát közötti különbségek

Növényi táplálkozási alapok : Kalcium

Növényi táplálkozási alapok : Kalcium
A kalcium-foszfát és kalcium-karbonát közötti különbségek
A kalcium-foszfát és kalcium-karbonát közötti különbségek
Anonim

Számos különbözõ kalcium-kiegészítõ áll rendelkezésre az egészséges élelmiszerboltokban és drogériákban. Ezeket használhatja annak biztosítására, hogy sok kalciumot kapjon, ami fontos része a csontrendszernek. A kalcium-foszfát és a kalcium-karbonát két gyakori fajta kalcium-kiegészítő, és mindkettő jól biztosítja a legtöbb ember kalcium igényeit.

A nap videója

Kalcium sók

Habár közös a hallás, hogy kalciumra van szüksége - ami egy elem - a szervezet valójában nem használ elemes kalciumot egyáltalán. Ehelyett szüksége van arra, amit "kalcium-kationnak" neveznek, amely különböző kalcium-sók formájában jelentkezik. A kalciumsók pozitív töltésű kalcium-kalcium kationokból állnak - a negatív töltésű, változó identitású részecskékkel kombinálva. A különböző kalciumsókból származó kalciumot ugyanúgy használhatja.

Kalcium-foszfát

A kalcium-foszfát foszfát-anionokkal kombinált kalciumkationokból áll, amelyek a PO4 vegyülettel rendelkeznek. A szervezet mind a kalciumot, mind a foszfátot használja. A kalcium biztosítja a csontszerkezetet és segíti a sejtkommunikációt, magyarázza dr. Lauralee Sherwood az "Emberi élettan" című könyvében. A foszfát ugyanakkor szerepet játszik mind a vázrendszerben, mind a szervezet savtartalmának fenntartásában. A Linus Pauling Intézet megjegyzi, hogy ha egy változatos étrendet eszel, akkor valószínűleg nem lesz foszfát-hiányos. A kalcium-foszfát-kiegészítők foszfátja azonban nem fog bántani.

Kalcium-karbonát

A kalcium-karbonát kalciumkationokból áll, karbonát anionokkal együtt, amelyek CO3 képlettel rendelkeznek. A szervezet nem igényel kiegészítő karbonátot a funkció fenntartásához, de a karbonát nem bánt. Bár lehet, hogy hallottuk, hogy a szervezetnek nehéz a kalcium-karbonát felszívódása, a valóságban a legtöbb egyén jól elnyeli. A kivétel - magyarázza Deborah Straub egy 2007-es, a "Táplálkozás a klinikai gyakorlatban" című cikkében, a betegek hosszú távú kezelése a savas reflux kezelésére; az ilyen betegek más alternatív kalciumforrásokból is részesülhetnek, mivel gyomorsavval segít a kalcium-karbonát felszívásában.

Egyéb szempontok

Ha a kalcium-foszfát és a kalcium-karbonát között próbál dönteni, akkor az egyik gondolat az, hogy baj van enyhe savas refluxzással. Amellett, hogy kalciumot biztosít Önnek, a kalcium-karbonát egy savkötőszer is, és segít a felesleges gyomorsav semlegesítésében. Mint ilyen, sok over-the-counter antacid, beleértve a Tums és a Rolaids, kettős kalcium-kiegészítők. A kalcium-foszfátnak nincs ilyen antacid tulajdonsága, ezért csak kalcium-kiegészítőként szolgál.