Tudod, hogy a rozsdás étel nem jó neked, de nehéz elkerülni, mert az élelmiszeripari vállalatok elsajátították a tökéletes ízérzést, a só, a cukor és a zsír keveréke, hogy többet maradjon vissza. Definíció szerint a rozsdás étel olyan táplálékkal rendelkezik, amelynek minimális tápanyagai vannak, és sok zsírt, cukrot és sót tartalmaznak, például a burgonya-csipke, a cukorka és a szóda. Ha egy maréknyi burgonya-zsetont szeretne élvezni, akkor nem fog megtörni az étrendedet, de a rozsdás ételben való túlzás negatív fizikai és érzelmi következményekkel járhat.
Napi videó
Súlycsökkenés
A rozsdás ételek nagy energiájú sűrű élelmiszerek, mivel sok kalóriát tartalmaznak, főleg zsírokból és cukorból, de kevés táplálékkiegészítést kínálnak. Ha üres kalóriákat töltesz fel, akkor lehet, hogy még többet vágysz. Az American Journal of Clinical Nutrition című, 2012-ben publikált tanulmány megállapította, hogy a nagy energiájú sűrű rozsdamentes italok rendszeres fogyasztása csökkenti az érzéki-specifikus érzékenységet, ami többet eszik ebből az ételből. Ha következetesen túl nagy mennyiséget fogyaszt, különösen a rozsdás ételeket, ez súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet.
Krónikus betegség
A rozsdás ételek általában telített zsír- és koleszterinszinttel rendelkeznek. Az Amerikai Szív Szövetség szerint a telített zsír és a koleszterin növeli a koleszterinszintet, és kockázatot jelent a szívbetegségek és a stroke kockázatára. A legtöbb feldolgozott ételben megtalálható nátrium-felesleg növelheti a vérnyomását, és növelheti a szívbetegség kialakulásának esélyét.
2-es típusú cukorbetegség
A szervezet inzulint használ a vércukorból az emésztett táplálékból a sejtekbe, ahol tárolják, amíg a szervezetnek szüksége van rá. A finomított szénhidrátok vagy a hozzáadott cukrok a rozsdás ételekben tüskéket okoznak, majd a vércukorszintjükbe esik. Ez inzulinrezisztenciához és hiperglikémiához vezet, ahol a cukor nem tárolódik, hanem inkább a véráramban marad. Idővel kialakíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget, amely a MedlinePlus szerint számos egyéb egészségügyi kompozíciót veszélyeztet.
Táplálkozási hiányosságok
Ha túl sok szemetet eszel, vitaminok és ásványi anyagok hiányosságai lehetnek. A nagy energiájú sűrű ételek gyakran nem rendelkeznek fehérjével; kalcium; Vas; A, C, D és E vitaminok; B-vitaminok; kálium; cink; és egyszeresen telítetlen zsírok. E tápanyagok bármelyikének hiánya veszélyezteti az immunrendszert, és veszélybe sodorja a betegséget és fertőzést Dr. Victoria J. Drake, a Linus Pauling Intézet kutatói munkatársa szerint. Ha táplálkozási hiányosságai vannak, a szervezet nem képes a szerotonin neurotranszmitterre, ami szorongással, depresszióval és ingerlékenységgel jár.
