Valószínűleg tudja, hogy a gyümölcs az egészséges táplálkozás tápláló része, de lehet, hogy nem ismeri az általuk kínált emésztési előnyöket. Édes ízű csomagolással a banán rengeteg étkezési rostot és káliumot tartalmaz, amely alapvető ásvány. Mind a rost, mind a kálium különösen előnyös az Ön emésztőrendszerében, segítve a zökkenőmentes működést.
A nap videója
Kálium banánból
Az emésztőrendszerünk magasan specializálódott ahhoz, hogy simán mozogjon az élelmiszer, olyan folyamat, amely részben az izomzatától függ. A nem önkéntes vagy sima izomnak nevezik, úgy tervezték, hogy hullámos mintával, a perisztaltikának nevezik. Az ásványi kálium kulcsfontosságú szerepet játszik a simaizom funkcióban, ezért fontos, hogy megfelelő káliumot vegyen be a táplálékba. A felnőtteknek napi 4, 700 milligramm káliumra van szükségük, és egy nagy banán 500 milligrammot ad e fontos ásványi anyagnak.
Banán és oldhatatlan szál
Bár az étrendi rost nem biztosít tápanyagot, más egészségügyi előnyökkel is jár. Kétféle rost létezik, az úgynevezett oldható és oldhatatlan. Az oldhatatlan szálak nem oldódnak fel folyadékban, és a szálak körülbelül 70% -át teszik ki egy banánban. Az oldhatatlan szálak ömlesztik az ételeihez, segítve az emésztőrendszeren keresztül történő mozgatását. Segít az étkezés után érzelmezni, és a Harvard Közegészségügyi Iskola szerint segít megakadályozni a székrekedést, és csökkenti a különböző betegségek, köztük a diverticularis betegség gyulladásos állapotának kockázatát.
Oldható szálak a banánból
A másik típusú táplálék-szálat úgy nevezik, hogy oldható, mert akkor válik gélré, ha folyadékkal kevered a gyomrában. A banánok jó forrása az oldható rostoknak, ezeknek a szálaknak körülbelül 30 százaléka ebben a formában. Az oldható rost lassítja a szénhidrátok és zsírok felszívódását, segítve a vércukorszintet egészséges tartományban. A kutatás azt is sugallja, hogy elősegítheti a belek egészségét, mivel megakadályozza a potenciálisan káros kórokozóknak a falukhoz való csatolását. Például egy, a Journal of Nutritional Biochemistry 2013. januári kiadásában megjelent tanulmány megállapította, hogy a plantainokból származó szolubilis szál - a közeli rokona a banán - számos bakteriális típus - köztük a Salmonella és Clostridium - tapadását gátolja.
Az alsó sorban
Ha naponta 2 000 kalóriát fogyasztanak, az amerikaiak 2010-es táplálkozási irányelvei azt ajánlják, hogy naponta két csésze gyümölcsöt vegyen be, többségük friss, egész gyümölcs formájában. A napi egy vagy két adagban lévő banán kiválasztása jelentős előnyökkel jár az Ön emésztőrendszerében, de ezeket és más magas rosttartalmú ételeket fokozatosan adagolhatja a táplálékhoz, hogy megakadályozzák az emésztési problémákat, például a gáz vagy a puffadást.Beszéljen orvosával vagy regisztrált dietetikusával, hogy dolgozzon ki egy megfelelő étrendet az Ön számára.
