Bizonyos zöldségek segítenek a vörösvértestek növekedésében?

A vörösvértestek vagy az eritrociták fontos szerepet játszanak az Ön egészségi állapotában. A kettős konkáv lemez alakú sejtek olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek oxigént kötnek a levegőből a tüdejében, majd tárolják és szállítják azt az alapvető oxigént a többi sejtbe a szervezetben. Számos tápanyag, mint például az ásványi anyagok és vitaminok hozzájárulnak a vörösvértestek növekedéséhez és működéséhez. Az eritrocita egészséges vitaminokat tartalmazó zöldségek táplálják a vörösvértesteket.

A nap videója

Vas-gazdag zöldségek

->

A grapefruit és a grapefruit ékek egy asztalra Photo Credit: michalz86 / iStock / Getty Images

A magasan levő zöldségek kedvelik a vörösvértesteket. A lron az Ön étrendjének lényeges részét képezi, és nélkülözhetetlen a vörösvérsejtekben gazdag fehérje hemoglobin működéséhez. A hemoglobin négy vasmolekulát tartalmaz, és mindegyik vaskötél oxigént köti össze az oxigénnel a szövetekbe. A vasban gazdag zöldségek zöld leveles zöldségeket, babot és borsót tartalmaznak. A növényekben található vas, amelyet nem hema-vasnak neveznek, nem annyira felszívódik, mint az állati eredetű vas. A vasbevitel maximalizálása érdekében párosítsd össze a vasban gazdag zöldségeket állati eredetű vasalóval, mint például a hús, a baromfi vagy a hal. A C-vitaminnal, például a citrusgyümölcsökkel rendelkező élelmiszerek szintén növelik a nem hem-vas abszorpciót.

E-gazdag zöldségek

->

Friss érett avokádó Fotó: Svetlana foote / iStock / Getty Images

Az E-vitaminnal gazdag zöldségek fogyasztása a vörösvérsejtek előnyeit is javíthatja, segítve a megfelelő sejtforgalmat. A szervezet folyamatosan új vörösvérsejteket termel, miközben elpusztítja az idősebb sejteket. Az új sejtnövekedés és a régi sejtek elpusztítása közötti egyensúly fenntartása segít a vörösvértestek állandó számának fenntartásában. Az E-vitamin hozzájárul az új vörösvérsejt-termeléshez, míg az E-vitamin-hiány növeli a vörösvérsejt-pusztulás mértékét, a Colorado State University honlapja elmagyarázza. A leveles zöldségek, az édesburgonya, a spárga és az avokádó fogyasztása az E-vitamin forrását biztosítja az eritrociták egészségének elősegítésére.

Folsav-gazdag zöldségek

->

A garbanzo bokor pörkölt petrezselymes díszítéssel. A folsavot vagy a B-9 vitamint tartalmazó zöldségek segítenek a vörösvérsejtek egészséges állapotának megtartásában. A folsav elősegíti az új vörösvérsejtek növekedését és fejlődését. A folsavhiányban szenvedő betegek vérszegénységet fejlesztenek ki, mivel nem képesek elegendő egészséges és funkcionális vörösvérsejt-sejtet létrehozni testük oxigénigényének támogatására, a Maryland Medical Center szerint.A spenót, a spárga, a lime és a garbanzo bab, valamint a lencse mind növényi eredetű folsavat tartalmaz a vörösvértestek támogatására.

B-6-vitamin-gazdag zöldségek

->

Közelkép lencse fehér tálban Fotó: studiocascella / iStock / Getty Images

A B-6-vitaminban gazdag zöldségek szintén előnyösek a vörösvértestek számára. Az Oregon Állami Egyetemen működő Linus Pauling Intézet szerint a B-6 vitamin a hemek termelésére szolgáló enzimek kofaktoraként működik - a hemoglobin azon része, amely oxigént köti össze. Megfelelő B-6 vitamin hiányában a szervezet kevesebb funkcionális hemét termel, viszont kevésbé funkcionális hemoglobint termel. A zöldségek, pl. A spenót, a lencse, a sárgarépa, a bab és a zöldséglé koktélok fogyasztása szintén a B-6 vitamin forrását biztosítja a szervezet számára, és támogatja a megfelelő hemoglobin funkciót.