A szukrózból készült fehér kristályos por a Medline Plus szerint alacsony kalóriatartalmú édesítőszer. A szukralóz sokkal édesebb, mint a szacharóz, mivel 600-szor édesebb. A szukralózt olyan termékekben használják, amelyek hosszabb eltarthatóságot és sütőipari termékeket igényelnek. A szukralóz használata emésztési mellékhatásokkal járhat.
A nap videója
Gut Bacteria
A normális bélműködéshez a hasznos baktériumok egyensúlya szükséges. A szukralóz veszélyeztetheti a baktériumokat a bélben. Egy 2008-as tanulmány a "The Journal of Toxikológiai és Környezeti Egészség" által vezetett kutató Abou Dónia elmagyarázza, hogy a szukralóz patkányoknak 12 héten át csökkenti a baktériumok előnyös baktériumát. A hasznos baktériumok segítik az immunrendszert a megfelelő működésben, vitaminokat szintetizálnak, javítják az emésztést és leküzik a rossz baktériumokat. Ezért a szükséges baktériumok fenntartása kulcsfontosságú az egészség szempontjából.
Gastrointestinal Upset
A szukralóz elfogyasztása miatt gyomor-bélrendszeri tünetek jelentkezhetnek. Womentowomen. com felsorolja a gasztrointesztinális idegesség számos tünetét, mint pl. gáz, puffadás, hasmenés és hányinger. Az emésztőszervi mellékhatások nem valószínűek és a szukralóz biztonságos az U.S. Food and Drug Administration szerint. A mérsékelten fogyasztott szukralóz kulcsfontosságú szerepet játszik az emésztési mellékhatások megelőzésében.
Colon Damage
A vastagbér károsodása nagy mennyiségű szukralóz elfogyasztásának veszélye. A patkányokat szukralózisnak vetették alá 2002-ben a Sasaki kutató által vezetett "Mutation Research" folyóiratban. A nagy mennyiségű szukralóz hatása a patkányoknak DNS-károsodást okoz a vastagbélben. A vastagbél minden károsodása potenciálisan emésztési problémákat okozhat. A szukralóz használata esetén mérsékelten ajánlott.
