A csapvíz több ásványi anyagot tartalmazhat, mint a szűrt vizet, a csapvíz ásványianyag-tartalma a város és a forrás szerint változik. Az ásványi anyagokkal gazdag forrásokból származó ivóvíz a fontos ásványi anyagok, például a kalcium és a magnézium táplálékbevitelének töredékének megfelel. A víz szűrése eltávolítja az ásványi anyagok többségét.
A nap videója
Kalcium
Nem gondolhatja a csapvizet, hogy jó forrás a kalcium, de lehet, ha iszik eléggé. A "Journal of General Internal Medicine" című tanulmány szerint a McGill Egyetem 2001 márciusában megjelent kutatói megerősítették, hogy egyes városokban 2 liter csapvíz fogyasztása a kalcium javasolt napi adagjának 6 és 18 százalékát teszi ki. Egy 2002-es "Osteoporosis International" kutatócsoport által kiadott tanulmány szerint a vízben lévő kalcium ugyanolyan könnyen felszívódhat a szervezetben, mint a tejtermékekből származó kalcium. Összehasonlításképpen, a szűrt víz sokkal kevesebb kalciumot tartalmaz - 6-18 mg / l kalciumot.
Magnézium
A csapvíz szintén klinikailag jelentős magnéziumforrás lehet, amely egy másik ásványi anyag, amely alapvető fontosságú az emberi szervezet számára. A magnézium támogatja a vérsejtforgalmat és az immunrendszert. A "Journal of General Internal Medicine" 2002-ben publikált tanulmány szerint a 2 literes csapvíz fogyasztása 16 százalék és 31 p / ír. demandstudios. com / szerkesztés. php? a javasolt magnézium napi adagja. Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy a szűrt víz jóval kevesebb magnéziumot tartalmaz, 3-8 mg / l magnéziumot.
Nátrium
A kardiális és idegrendszernek szüksége van a nátriumra, hogy megfelelően működjön, de a túl sok nátrium káros lehet az egészségére, ami magas vérnyomáshoz vezet. Az amerikai Földművelésügyi Minisztérium amerikai táplálkozási irányelvek szerint a normál, egészséges felnőtteknek naponta 2, 400 és 3 000 mg nátriumot kell alkalmazniuk. A csapvíz nagyon mérsékelt nátriumforrás lehet, észak-amerikai csapvízzel pedig 18-41 mg / l nátriumtartalommal. Összehasonlításképpen, a szűrt palackozott víz nátriumot tartalmaz 4-8 mg / liter tartományban.
fogyasztói preferencia
A szűrt víz egy nagy iparág, évente több milliárd dollár értékesítéssel. Az Anglia Egyetem angol nyelvű kutatói által 2006-ban kiadott "Journal of Water Health" tanulmány szerint a fogyasztók az egészségügyi aggodalmak és a csapvíz ízlésének elégtelensége miatt előnyben részesítik a palackozott vizet. A csapvízre vonatkozó preferencia a demográfiai adatok, a csapvíz észlelt minősége és a csapvíz-társaságokba vetett bizalom függvényében változik.Az újrafelhasználható vízszűrők lehetővé teszik a háztartások számára, hogy saját csapvizet szűrjenek otthon, kereskedelmi palackozott víz beszerzése nélkül.
Tisztított víz
Az ásványokat a kereskedelemben értékesített tisztított vizekből számos eljárás egyikével távolítják el, beleértve a lepárlást, a fordított ozmózist és az ioncserét. A tisztított víz "demineralizált víz", "ionmentesített víz", "desztillált víz" és "fordított ozmózisvíz" néven is ismert.
ásványvízzel palackozott víz
Az FDA öt fajta palackozott vizet különböztet meg: víz, forrásvíz, ásványvíz, szikrázó ásványvíz és tisztított víz. Az "ásványvíz" címkével ellátott palackozott víz nem kevesebb, mint 250 ppm oldott szilárd anyagot tartalmazhat, és nem tartalmazhat ásványi anyagokat. Egyes ásványvizek, különösen az európai fajták nagyobb kalcium-, magnézium- és nátriumtartalmúak. Ellenőrizze a tápértékjelölést az ásványianyag-tartalom ellenőrzéséhez.
